[閒聊] 買炸物前,會看店家的油鍋的油乾淨嗎?

作者: pipiboygay (喜歡男人的男生)   2021-01-04 15:34:51
我剛剛在YT上看到一個美食節目
在介紹某家知名店家的炸物有多好吃,多特別,確實讓人看了很想去吃
影片有拍到老闆在炸東西的畫面,不看還好,還很想去買,一看就嚇到不會去買了
怎麼說??
因為我看到鏡頭拍到那油鍋的油是整個都是"黑色的",沒錯,真的就是完全的黑黑的顏色
而且還是那種像墨水的那種黑,食物一放下去油鍋,整個食物是完全看不到的
我說要是我是老闆的話,平常是用回鍋油,用到變黑色也就算了
今天節目去拍你的店,你好歹也換個乾淨的油吧..這樣人看了不是也會想去買來吃嗎??
但是我又想,大概老闆覺得根本沒人在乎他用什麼油炸吧
我想大概是只要好吃,大家就會買單了吧
大家去買炸物的時候,會特別留意或看一下店家的油鍋的油嗎??還是都不在意呢??
我想可能大家覺得反正又不常吃,偶爾吃一次不用太麻煩還要注意這、注意那的吧..我猜
作者: Lilyzoea6 (Lilyzoea6)   2021-01-04 15:38:00
一分錢一分貨啦 朋友開良心鹽酥雞 每天換兩次油 比外面貴15塊 就常被奧客嫌貴了
作者: GEoilo (我不想~~)   2021-01-04 15:41:00
老闆不吝成本,用高級黑麻油捏!
作者: sjclivelo (LP)   2021-01-04 15:42:00
老油鍋才是好吃的秘訣 笑你不懂
作者: tmds (我難過)   2021-01-04 15:46:00
我覺得有7成的人只在意價格跟量 剩下3成才會注意油鍋
作者: kimura0701 (花壇金城武)   2021-01-04 15:47:00
不會
作者: sammoon (sam)   2021-01-04 16:06:00
美味的秘訣
作者: ND19219982 (nd19219982)   2021-01-04 16:20:00
會看
作者: O300 (歐三百)   2021-01-04 16:44:00
不會而且吃炸物本身就很毒啦 ☹ 不能常常吃
作者: eva19452002 (^^)   2021-01-04 16:45:00
會稍微看一下,太黑就不買,之前買東山鴨頭,老闆還特地寫紙牌說油會黑是因為有糖,不是炸太久的關係
作者: h2a121 (鍵盤踩街王)   2021-01-04 17:32:00
老油濃醇香,就跟魯鍋附加物黏的跟鐘乳石一樣
作者: ymx3xc (U文多多)   2021-01-04 17:37:00
傻傻的 越黑越好吃 懂嗎?有沒有吃過路邊攤 炸菜桃貴跟龍鳳腿的那個黑油配上攤販的蒜頭醬油膏 抹上去根本極品
作者: CHRISTINAYEN (CHRIS)   2021-01-04 18:39:00
我是隔餐有油耗味絕對列拒絕往來戶
作者: wsheep (荒野一匹羊)   2021-01-04 18:39:00
會欸 很在意這個的話推薦麥當勞xD
作者: muchi45149 (小白鯨)   2021-01-04 19:57:00
請問1樓L大,你朋友鹽酥雞的店開在哪?一天換兩次油,好佛心。
作者: KENGOD0204 (斷捨離)   2021-01-04 20:02:00
教你個技巧放隔夜餐,油不好都會有油耗味,對了遇過金黃色油隔餐就有油耗味
作者: haewang (haewang)   2021-01-04 20:45:00
每天換油的店家+不在宵夜時刻買
作者: chris133 (物理治療波)   2021-01-04 22:06:00
作者: izumit (izumit)   2021-01-04 22:19:00
需要買炸物時通常已逼近生活崩潰邊緣,無暇顧及油的顏色
作者: momicats (YING)   2021-01-04 22:38:00
油太劣化一吃就喉嚨不舒服,那種店不會再買~
作者: bigmao (馬不騾 B.M.)   2021-01-04 23:08:00
會 乾淨的不買 一定不好吃
作者: tinybunny (潛水艇)   2021-01-04 23:40:00
一定會看,髒油吃完身體會變臭臭的
作者: jajoy (黑暗在蔓延)   2021-01-04 23:55:00
不會
作者: transiency (transiency)   2021-01-05 01:29:00
看美食推薦報導,老闆用塑膠桶裝液體食物,倒盡胃口,(好歹不要讓我看到啊!噁
作者: antjuice (果汁好喝)   2021-01-05 01:57:00
會 有一次夾完了才看到油超黑 就直接說我不要了

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