作者:
jean17 (jean)
2021-03-14 21:17:57https://i.imgur.com/ijyU6Zr.jpg
今年的元宵節沒吃到湯圓，對於蠻喜歡這樣食物的自己來說，想起來著實感到有點可惜w
因此，這週六就特別去家附近的超市買了元宵與紅白小湯圓，但昨天肚子不太舒服，就等
到今晚才煮來吃~
小時候對湯圓的印象就是，雖然湯圓/元宵本身是好吃的，但實在不想喝那個湯，基本上
都是又濃稠又甜膩，問父母說能不能不加那麼多糖，他們會說這是為了讓湯圓不要糊掉或
拜拜時比較耐放。
而後來較大後，學會自己煮湯圓，也開始開發一些比較不甜膩的吃法，更發現不加糖將湯
圓煮熟，再調整糖水的甜度，吃起來也不減美味。
這一次奢侈了一下，用上了二月底去台北玩時，買回來的文山包種茶茶包，只加了一小匙
的桂花釀增添甜味與香氣。
吃起來還算清爽，比較可惜的是湯圓滾了太久有點糊掉，不然也算是不錯吃的一碗^_^
不知各位版友有沒有比較喜歡的湯圓/元宵吃法？雖然元宵節早就過了，還是想來po文聊
聊這樣我自己從小到大都很喜歡的食物www
作者: crimson11 (crimson) 2021-03-14 21:20:00
包酥皮拿去烤
作者: kathin (找一個出口) 2021-03-14 21:24:00
湯圓煮完撈起來，放在泡好的茶（茶葉，不加糖）裡，甜甜的湯圓，搭配茶的清香，很解膩
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2021-03-14 21:29:00
湯圓可以拿去用氣炸鍋炸嗎？
作者:
xuanmin (WHYWHYWHY)
2021-03-14 21:32:00氣炸
作者: linda17a3 (510) 2021-03-14 21:42:00
時間不能炸太久會爛掉
作者: jiun1135 2021-03-14 21:55:00
煮完撈起來直接沾芝麻粉，變麻糬芝麻粉是買無糖的，很香~
作者: littenVenus (Morningstar) 2021-03-14 21:58:00
放在鮮奶茶裡ㄘ
作者:
GEoilo (我不想~~)
2021-03-14 22:23:00炸完煮成咖哩、拿去滷、做披薩、分屍做成分子料理
作者:
O300 (歐三百)
2021-03-14 23:31:00滷味
作者:
hippopig (sunny)
2021-03-15 00:11:00哇 學起來
作者:
mag1021 (Different Style)
2021-03-15 00:48:00煮湯圓的水不要加糖 另外煮一碗酒釀蛋也不要加糖煮好後加一點桂花醬
作者: Sunblacktea (陽光紅茶) 2021-03-15 01:45:00
筆記
作者:
mothrop (wini)
2021-03-15 02:54:00放麻辣鍋