[討論] 湯種跟吐司差在哪？ a86425380 PTT批踢踢實業坊

作者: a86425380 (翔翔翔) 2021-03-20 20:54:45

我看有些早餐店
他們有一種麵包叫做湯種
我一開始以為是什麼特別的麵包
發現其實跟吐司根本差不多啊
美而美叫吐司
麥味登叫湯種
所以這兩種只是叫法不同還是真的不同？

作者: hedy0930 (Hedy) 2021-03-20 21:05:00

湯種訂價可以開高一點$$$$

作者: violegrace (雷姆雷姆雷姆) 2021-03-20 21:06:00

湯種是日文

作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2021-03-20 21:06:00

麥味登好吃嗎？

作者: Iakane (安) 2021-03-20 21:08:00

拉亞漢堡萬歲

作者: info1994 (å‡¹å—š~) 2021-03-20 21:20:00

拉牙的好像都會塗蜂蜜還楓糖他的湯種都有一股甜甜的味道

作者: eva19452002 (^^) 2021-03-20 22:20:00

現在還有一種叫生土司，又可以開高一些

作者: hotaka (離...) 2021-03-20 22:32:00

是指用湯種法做成的吐司

作者: suii (傻咩) 2021-03-20 22:45:00

吐司湯種吐司生吐司都是無餡吐司

我覺得口感比較軟

作者: JayceLai (深紅) 2021-03-21 11:49:00

湯種是揉麵過程中多加一個步驟讓成品更鬆軟不是指某一種麵包

繼續閱讀