作者:
arnold3 (no)
2021-05-02 19:49:08很少有東西是像烤香腸那樣 會讓人一聞到味道就會想咬來吃 不知道人類
幾千萬年的進化 是從什麼時候開始愛上了烤香腸的味道 從理論上來說把
豬殺了還把肉絞碎還灌進腸子裡面拿來烤 算是很不人道的行為 但是現代
社會卻是普遍認為是一種美味 感覺其中的奧秘很難破解
作者:
O300 (歐三百)
2021-05-02 20:05:00因為你愛吃+不香你怎麼會買 嘻嘻像我就不喜歡吃香腸看到生乳捲或鬆餅的甜點等等入口即化的我就會想吃
那是因為你對於這種香味有建立「好吃的東西」的連結啊
作者:
mystage (亭)
2021-05-02 20:38:00香腸吸引人在於油脂加熱後的焦味，這是刻畫在人類基因內的吸引力，從我們祖先在山洞裡烤肉時就留存下來的
日本以前有節目做實驗 路邊攤一旦有烤肉煙出現很容易吸引路人購買 可能肉汁燒烤味道很原始口慾吧
作者:
mystage (亭)
2021-05-02 20:40:00人類根深蒂固記得，醣類、蛋白質及油脂加熱後的氣味，那個味道代表熱量不喜歡這些味道的基因，在食物短缺的歷史中，已經消失了
作者: riri0421ppy (riri0421ppy) 2021-05-02 20:51:00
我不會
作者:
jean17 (jean)
2021-05-03 02:00:00看到這篇就讓我想到霹靂布袋戲的天跡www
作者:
SweetLee (人生如戲)
2021-05-03 04:45:00小時候很愛吃 國小知道香腸有致癌物以後就再也沒吃過了