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[閒聊] 吃火鍋大家會問沙茶蛋黃醬嗎?
作者:
chirex
(鐵石哥_不含銅鋰鋅)
2021-08-04 10:37:33
我會耶,
從小到大的定番,
感覺不加蛋黃就少了一味。
然後還練得會用單手打蛋,
用蛋殼分離蛋白與蛋黃。
蛋黃加沙茶醬,
蛋白沾肉片下去煮。
結果有人說這樣很不衛生,
但是吃壽喜燒還不是一樣沾生蛋?
去日本的時候超開心的,
早餐都是吃日式的,
有烤魚、納豆、海苔跟生雞蛋、味噌湯。
都吃生雞蛋拌飯加醬油。
可惜日本沒有紅蔥煉豬油,不然再加一點煉豬油,
就太完美了Q_Q
好吃
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