昨晚睽違已久的去王X集團旗下的麻辣鍋用餐,
對於王X集團,
我心裡的定位就是「食物超普,但服務周到」,
所以在週六晚上什麼都訂不到位的當下就選擇了剛好有位子的這間餐廳,
反正就算不好吃,也不會太雷。
在用餐的當下,
的確餐廳的食物美味水準有進步空間,
但不曉得是我太久沒到王X旗下的餐廳吃飯,
還是他們換了老闆之後,集團的風格丕變,
總覺得服務人員的態度,跟以往的感受差很多。
直到服務人員出現請我們刷QRcode給評價後,
我才跟男友說:「咦?我發現他們現在都沒有紙本的服務意見表了欸!」
以往我到王X的餐廳用餐,
如果遇到超好的服務人員我都會直接在意見表上大讚,
遇到服務不ok的狀況也會直接反應,
店家看到後也會立即處理。
我在想是不是現在餐飲業大部分把意見表改成電子化後,
服務的品質也跟著下降了呢?大家有同樣的感受嗎?
p.s.
我只是闡述個人感受,
餐飲業很辛苦我知道,
只是單純就意見表紙本轉成電子這件事是否造成改變提出疑問。