看到有人說新竹無美食
美食只有麥當勞
可是我前天去新竹城隍廟口
那邊很多吃的啊 比台北多很多
我自己認為美食一定要包含CP值
當價格吃到一餐上千 已經是在享受附加價值
例如裝潢、服務 而不是美食本身了
食材成本再怎麼高 了不起一、兩千而已
聽到有網友說南部人所謂的美食
只是便宜大碗吃得飽 就覺得很不以為然
在有限的成本 創造最好吃的食物 才是美食的精髓吧
這樣挑戰的是廚師的廚藝 而不是用昂貴食材堆起來的料理
這個標準不論是巷口小吃 或是米其林餐廳都是一樣的
我花100吃到200的價值 我花10000吃到20000的價值
大家覺得談到美食的時候 CP值也會影響你對食物的評價嗎?