加上週末上班,連續加班第五天,今天終於8點半可以下班,想說去超商買點菜,結果肚
子太餓一不小心就用全部選擇來解決選擇障礙...
買了一大堆半價的A5和牛,有常陸牛,仙台牛,還不知道該吃燒肉還是壽喜燒,乾脆都買
了...
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後來決定做壽喜燒,要先把牛肉最肥的部分拿來出油。
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然後放大肥蔥下去翻炒
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這個蔥好像很厲害!
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炒香後放進調好的壽喜燒醬,放進各種蔬菜,最愛白蘿蔔了!白蘿蔔切小一點才會快熟!
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水:醬油:米酒:出汁:味霖:糖=100:100:50:20:30:50g(要先用小鍋滾一下融化
糖再放進去喔)
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放大陸妹最好吃、可惜大陸妹太貴,只好放白菜
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最後放相對不肥的和牛!
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還放了番茄,豆腐,see you again打顆生蛋!
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懶得拿小瓦斯爐,自己坐在大瓦斯爐前吃
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可惜忘記買蒟蒻了...蒟蒻要先燙過才能放進去,不然和牛會變硬喔!
食客視角!
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