[閒聊] 有女孩用鑄鐵鍋燉煮食材嗎？ leoth PTT批踢踢實業坊

作者: leoth (小貓) 2022-03-11 17:14:53

如題
最近看鑄鐵鍋料理書，看了後有想要買鑄鐵鍋來燉煮食材，
一看價格，哇！不便宜，而且重量很重，請問有女孩有用鑄鐵鍋燉煮過的經驗嗎？好用嗎
？
如果沒有買鑄鐵鍋，可以用陶鍋來代替嗎？有什麼經驗或建議可以告訴我嗎？謝謝妳們

作者: jameshcm (億載金城‧武) 2022-03-11 17:16:00

柳宗理讚讚讚

作者: ymx3xc (U文多多) 2022-03-11 17:16:00

我家是買砂鍋

作者: leoth (小貓) 2022-03-11 17:17:00

好，我參考看看，謝謝會很重嗎？

作者: chocopoodle (巧克普豆) 2022-03-11 17:20:00

好用啊！隨便煮隨便好吃重是蠻重的但我買的是30cm深湯鍋本身尺寸就很大

作者: leoth (小貓) 2022-03-11 17:21:00

好的，謝謝分享

作者: chocopoodle (巧克普豆) 2022-03-11 17:22:00

家裡也有日本土鍋煮湯煲飯都好用兩種不會互相替代

作者: leoth (小貓) 2022-03-11 17:24:00

看來要買來試試看，謝謝

作者: sunstrider (逐日者) 2022-03-11 17:48:00

重是還好反正不會拿起來甩鍋

作者: erica5717 (卡卡) 2022-03-11 18:50:00

拿來燉各種湯、煮稀飯很耐用，不太像不沾鍋具有掉漆問題所以一個真的可以用很久

作者: Oceanscented (鹹鹹) 2022-03-11 19:10:00

燉煮很好用但很重，力氣小家裡最大的鍋是24公分的和食鍋，再大就不考慮了端上桌的過程很危險，可以親自去門市拿拿看

作者: leoth (小貓) 2022-03-11 19:12:00

好的，謝謝樓上2位的經驗分享，改天去門市看樣品試試重量，謝謝你們

作者: milk7054 (莎拉好正) 2022-03-11 19:55:00

比較快熟省瓦斯阿

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