之前一直覺得不沾鍋就是一鍋到底的好夥伴
炒東西、煎東西、煮湯也都可以直接用
但前陣子去朋友家，我們用不沾鍋燙水餃吃
後來隔幾天她媽媽說不能這樣子用
鍋子的塗層會壞掉
她媽媽還直接買了一個新的....
害我有點不好意思哈哈
有google但好像沒有關於這方面的討論
多數都是說避免鍋子不要有太多的溫差
想知道這樣做真的會有問題嗎？？
作者:
LPbro (LP哥)
2022-03-18 19:15:00這麼容易壞嗎？
作者:
Agneta (阿妮塔)
2022-03-18 19:20:00怕冷凍水餃刮傷吧= =
作者:
iipatty (ii620620)
2022-03-18 19:23:00不可能吧哈哈
作者: jrz1 (肥宅小弟妹) 2022-03-18 19:28:00
照養煮 水煮的溫度又沒比較高
作者:
Minilla (每天都很開心!)
2022-03-18 19:39:00有聽過耶，看到人家說雙人牌小紅鍋不建議裝水煮東西跟拿來炸東西
我自己是會拿深的不沾鍋煮東西，不過既然東西主人不願意被這樣使用，借用還是尊重對方的習慣就好
作者: lessonone (Zaki) 2022-03-18 20:13:00
好貴的水餃
作者:
ayakiax (綾樹)
2022-03-18 20:23:00不能接觸溫差太大，但煮水餃時水都滾了
作者:
leoth (小貓)
2022-03-18 20:34:00報警吉他
作者:
canlest (呆呆)
2022-03-18 20:35:00等等推文會開始出現品牌嗎？
作者:
chigo520 (CHIGO)
2022-03-18 21:20:00不沾鍋是怕高溫吧 水沸點才多少…
作者:
onegroup (學期末...)
2022-03-18 23:04:00在水燒乾掉之前溫度才100度左右，塗層要250度以上才會壞啦
沒差啦 反正塗層會慢慢被吃掉 然後變得很沾現在PFAS無所不在 只要是很方便不沾的 高機率是
作者:
lovekim (搖滾不死)
2022-03-19 01:19:00與其一直買新的有高機率吃鐵氟龍，不如熱油，老一輩都醬
作者:
ashkaze (畏怕陽光)
2022-03-19 04:13:00不沾鍋煮水餃煮湯有比較方便嗎???
鐵氟龍被賣無塗層不鏽鋼鍋廠商黑的體無完膚真的被鐵氟龍毒到送醫幾個我不知道但爆香熱炒用錯油大量油煙加便宜調味料致癌的一堆
作者:
qqbaby56 (吃不完的松露)
2022-03-19 06:59:00可以煎餃
作者:
elcomcc (保齡球)
2022-03-19 07:24:00不沾塗層不把鍋空燒，基本都不傷害有放水燒水，有受熱物，就不傷
作者: ccypomelo (ccy) 2022-03-19 07:47:00
電子鍋內鍋也是不沾塗層，不知道你朋友的媽媽是用什麼煮飯…
煎東西，油溫超過180度。不沾鍋塗層早就一點一點消失了用油比用水恐怖吧
作者:
alangb (Alan)
2022-03-19 09:10:00作者:
uoyabc (Jester)
2022-03-19 12:53:00論智商的重要性
你水餃皮是他媽金屬製的？不沾鍋怕刮不是怕熱，腦袋到底裝什麼
作者:
medioca (XYZPDQ)
2022-03-19 13:20:00這麼爛的鍋子煮水都不行建議直接扔了
他媽只是想買鍋子而已，不沾只是不能高溫跟油炸，最好煮個水餃也不行
作者:
Freeven (夏舞楓)
2022-03-19 16:28:00她腦子壞了吧
作者:
cmmc (100%的福氣)
2022-03-19 17:32:00不沾鍋的鐵氟龍塗層毒性,可以參考美國電影:"黑水風暴"(blackwater)。市面上很多安全的不沾鍋...別以身試法。
作者: alice711004 (WEN) 2022-03-19 22:15:00
有這種說法？