冷藏之後結冰
放冷藏門口比較不冷的地方
會變回原本的生雞蛋嗎
好像不行
今天打了兩顆蛋
蛋白的部份呈現碎冰狀
蛋黃則是凝固的樣子
怎麼會這樣....

你冰箱也太冷了

不會，蛋白質已經改變了

不用退冰了，聽說這樣裹粉去炸好吃(?

沒壞還能吃，搜尋冷凍雞蛋，有人說更好吃

別把雞蛋對著出風口。冷凍的蛋還能吃，但因為這時蛋殼已經裂開，為了避免細菌感染，要吃全熟