[閒聊] 大家喜歡酸麵包嗎？ chocopoodle PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 大家喜歡酸麵包嗎？

作者: chocopoodle (巧克普豆) 2022-03-27 19:47:37

先說我喜歡！！覺得很清爽又好
在歐洲應該比較常見
乾爽的口感配上恰到好處酸味
因為麵糰經過發酵，據說對身體也比較好
（跟商業麵糰比）
台灣有賣酸麵包的店好像不多
大概是酸味口感一般人第一次吃到難以接受？
有賣的通常還不便宜
我買到的幾乎都在180-300之間（看大小)
但這幾年賣酸麵包的店家似乎有緩慢增加
大家也喜歡酸麵包嗎？

作者: a27588679 (飛雲) 2022-03-27 19:54:00

酸菜包好吃

作者: mapxu664 (井底之哞) 2022-03-27 19:57:00

喜歡，但價格比較貴不會特別買

作者: SFGiants (巨人隊加油) 2022-03-27 19:57:00

酸麵包拿來裝蛤蠣濃湯讚讚

作者: queen100000 (queen) 2022-03-27 19:58:00

台灣不喜歡發酵物，只喜歡蓬鬆劇+重油重鹹的加工產物*蓬鬆劑當然歸根究底就是省錢啦，一滴化學物就能讓成本不到幾十塊的東西瞬間賣到七八十塊然後再名正言順的推給水電店租人事成本台灣連做好一個東西都辦不到，實在不能怪別人崇洋媚外

作者: xulu0 (miss) 2022-03-27 20:05:00

麵包吐司饅頭都是發酵的食物啊

作者: whoismama (誰是老媽) 2022-03-27 20:11:00

超愛！最討厭牛奶吐司

作者: eva19452002 (^^) 2022-03-27 20:27:00

豆腐乳、臭豆腐、醬油、醋也是發酵物啊

作者: maozz (æ¯›å) 2022-03-27 20:30:00

喜歡

作者: qmaning 2022-03-27 21:08:00

住歐洲的時候狂吃

作者: kellyhsueh (無喵) 2022-03-27 21:16:00

臺灣哪裏買的到呢？

作者: ray2510 (睿) 2022-03-27 22:42:00

平常吃法國長棍不喜歡酸種

作者: ineda (天生超級白) 2022-03-28 00:21:00

台北辛亥路古亭國小附近有一間

作者: caramelputin (bobo) 2022-03-28 09:48:00

Pure bread 真的蠻好吃的，之前周周買爆

作者: selfvalue (ime) 2022-03-28 10:49:00

普

作者: cat0429 (momo) 2022-03-28 20:54:00

喜歡，台灣很難買到

作者: chirlie6805 2022-03-29 06:26:00

超噁味道像臭酸

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