※ 引述《benjoy123 (賴皮)》之銘言:
: 好像如果是去市場買菜的話就會比較省?
: 有人比較過半年自己煮和半年外食的開銷差異嗎
: 想知道~
: 因為我覺得單幾餐算下來
: 好像還是吃外面划算阿><
我想以料理的角度來說,假設您就是家庭主婦沒有時間考量,不考慮時間成本的話:
自己煮其實看菜色,如果簡單吃的話是有可能比較省
舉例來說:一餐就吃個 滷肉、九層塔炒蛋、菠菜,或是香腸、荷包蛋、大陸妹為一餐,這樣料理手法簡單優質省時,那整體來說就比較省。
但如果您家人和我家人一樣比較挑嘴,會要求菜色的多樣性像是:下水牛、蚵仔豆腐堡、三杯杏鮑菇或是糖醋排骨、絞肉炒茄子等外面自助餐常見的菜色(一道菜中有超過三樣料需要備至的)那就未必會比較省。
結論來說就是簡單吃,在家煮煮就好
想吃一點比較複雜的菜,去自助餐店夾甚至會比您自己煮還便宜,那當然就是看你家人的需求。