作者:
simsin5566 (我就是æ洲精éˆ=))
2022-07-18 20:31:44小妹最近在規劃室內裝潢
現在問題來了
原本的格局是封閉式廚房
在猶豫要不要改成開放式廚房 再弄個中島
參考各方意見後
開放式不外乎就是可跟家人互動 空間看起來也比較寬敞
但缺點就是油煙的問題待解 以及聲音會影響客廳的人
大家覺得呢 喜歡開放式or封閉式的廚房？
作者:
KEIKO (QUIT)
2022-07-18 20:37:00無法接受開放式 真是災難
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2022-07-18 20:44:00觀察過用開放式的朋友只會煮煮湯、麵、水餃炒煎炸絕對是災難...
作者: molamolajump 2022-07-18 20:48:00
封閉，除非你平常只會舒肥跟烤小點心
作者:
fonce (奉司)
2022-07-18 20:49:00想改可以用玻璃拉門隔間
作者:
youbee (隱形的翅膀快飛吧)
2022-07-18 20:58:00封閉吧，怕油煙瀰漫整個客廳
作者: Sanish (o(‧"‧)o) 2022-07-18 21:00:00
看你家料理方式，油煙多的還是封閉吧
作者:
dalin59 (再回首已百年身)
2022-07-18 21:04:00封閉 油煙很可怕
作者:
peiring (peiring)
2022-07-18 21:10:00看你的廚房是幹嘛用的
我是開放式很少煮，瓶瓶罐罐都會黏黏的、而且剛煮完味道揮之不去。後悔死了沒隔廚房
作者: hururu113 2022-07-18 21:47:00
封閉式 油煙太可怕惹
作者:
mikamos (摩司巴嘎)
2022-07-18 21:49:00千千萬萬是封閉
作者:
chith (74)
2022-07-18 21:51:00一定封閉式
作者:
Muratlo (宗藝)
2022-07-18 21:54:00絕對封閉…不要多想要互什麼動~
作者:
civilok (1.5)
2022-07-18 22:01:00封閉
作者:
piipiiYa (piipii)
2022-07-18 22:02:00我們家都水煮或烤箱解決，開放式還蠻涼的...
作者:
Faye88 (地圖)
2022-07-18 22:04:00有空間做封閉式廚房才會再來個開放式
有養寵物或是有在下廚還是封閉式比較好，不然味道重到會崩潰+毛孩有安全的疑慮可以用玻璃門隔開 至少油煙不會跑出去
作者:
classes (克來斯伊虱)
2022-07-18 22:08:00你家人會在廚房互動還是去客廳看電視吃
作者: baafgjv (泱泱) 2022-07-18 22:16:00
都是各有特色
作者: mayiluvu 2022-07-18 22:18:00
喜歡不用我打掃的開放式廚房。
我家開放式廚房搭配IH爐跟高效抽油煙機 油煙還好！
作者:
xsoho (solo caffe)
2022-07-18 22:41:00理性上封閉式，除非你的抽油煙機馬達是裝室外，室內的吵又吸力很差，全家都會是油煙
作者: casper60314 2022-07-18 22:43:00
不要中島 拉門隔開 我覺得這最適合會煮菜的
作者:
xsoho (solo caffe)
2022-07-18 22:46:00中島不如選擇好一點的餐桌，可以直接在上面做麵包之類若要像歐美中島合併餐桌不符合國人習慣除非你想搭配烘洗碗機或烤箱就另當別論還有若已經有流理台中島不要另外多弄
作者:
lkdsa (玄~)
2022-07-18 22:52:00封閉,開式根本不適合中式料理硬要學歐美,災難我封閉煎魚後都一個油煙味道了無法想像開放會怎樣
作者: s90002442 (piggyisnotweak) 2022-07-18 23:06:00
用玻璃隔間，煮菜可以看到外面動靜
作者:
breadie (ordinary days)
2022-07-18 23:08:00絕對是封閉
作者: SEEDA (喜德) 2022-07-18 23:13:00
開放式廚房就是小坪數在洗腦用的阿 真要動火根本不實用
習慣開放，每天煮飯沒有油煙問題（唯一煎魚味道比較重），可能看妳料理方式如果烤肉會去陽台
作者:
kajwa (加油~~!!)
2022-07-18 23:16:00封閉式的 當初用玻璃推拉門隔開 現在有寵物小孩 好想要加裝鎖
作者:
xsoho (solo caffe)
2022-07-18 23:17:00若有用烤箱不管炒煎整個空間都是油煙味烤魚就全家魚味，烤雞就全家餐
我家開放式+有貓，也沒油煙問題、也不油膩，我還用鐵鍋炒菜，完全看設計囉
作者:
abulala (abula)
2022-07-18 23:20:00封閉 開放真的整個客廳都很臭
作者: wraith1023 2022-07-18 23:20:00
封閉 除非家裡很大
作者:
meanming (meanming)
2022-07-18 23:27:00開火前先開抽油煙機，煮完再多開5分鐘，其實還好，但如果習慣用鐵鍋還是用封閉式的好
作者:
dumb0914 (dumb0914)
2022-07-18 23:29:00有常在煮 建議封閉式
我堅持要封閉式廚房，煮飯的味道有時候很重，沙發要是染上那種味道好噁心。
作者:
Rita0205 (人體榨納豆機)
2022-07-18 23:38:00兩個都有啊！一個煮油煙大的，一個拿來煮輕食其實現在有升降式的抽油煙機可以裝在開放式的，只是要錢錢錢
作者:
chigo520 (CHIGO)
2022-07-18 23:49:00看你平常會不會做菜，開放式就是空間小或者裝b用
作者:
yo706001 (台北DORI)
2022-07-18 23:51:00開放式廚房風水上女主人漏財
作者:
xsoho (solo caffe)
2022-07-18 23:51:00加蝦醬下去油炸的味道嗎 XD
作者: ohdada (da) 2022-07-18 23:56:00
會煮飯 請直接封閉式 不然遲早會後悔
作者:
shayua (喔哈哈)
2022-07-19 00:02:00我家是開放的， 因為疫情這一陣子常煮飯， 真的...是氣味
作者:
ru899 (爆米花)
2022-07-19 00:03:00真的有在煮飯做菜的人就知道 必須要封閉式 但希望廚房能裝個空調或風扇= =
作者:
shayua (喔哈哈)
2022-07-19 00:04:00如果有打算用氣炸鍋...還是乖乖選封閉式吧
作者:
xsoho (solo caffe)
2022-07-19 00:12:00現在廚房都會弄空調吧，已經2022了
作者:
Jetame (洛基基)
2022-07-19 00:12:00開放式+拉門就是封閉式啦 會煮飯就封閉漂漂亮亮拍照用就開放 折衷就是一區封閉 其他開放家裡小到不行封閉就好 小廚房又開放就是醜又不實用
作者: purplelin 2022-07-19 00:16:00
常煮的話一定要封閉式的
作者:
Jetame (洛基基)
2022-07-19 00:18:00廚房沒五坪以上不要想東想西 五坪就是假中島要能料理的中島至少要寬80 加上料理臺和兩側走道至少也要有4x4公尺 不然中島就是堆雜物的地方而已最蠢的設計還有拿中島當餐桌的 高度根本不對只好配高腳椅在中島吃飯 裝潢真的不要想太多
煮菜是要跟家人有什麼互動，每次看到這個就想笑，電視電影看太多？
作者:
Jetame (洛基基)
2022-07-19 00:33:00而且廚房影響客廳？ 你的餐廳去哪裡了
作者:
cat0429 (momo)
2022-07-19 00:33:00至少得是有拉門的廚房，不然煮久了客廳真的都是味道。
作者:
ru899 (爆米花)
2022-07-19 00:36:00沒啊 2022的公寓廚房小不拉嘰而且沒飯廳 並不會單獨裝一台冷氣在廚房喔
開放式！選好的抽油煙機+空氣清淨機就還好，有味道就是機器不夠力
作者:
cat55824 (紅燒獅子丸~)
2022-07-19 00:38:00開放式真的只適合輕食，不然煎炒完油煙味超重
作者:
xsoho (solo caffe)
2022-07-19 01:00:00現在廚房都會有冷氣.....除非是老房子吧
建議評估自己家庭的煮菜習慣 跟心中想要的家庭生活樣貌 我家做開放式廚房一開始也受到各種吐槽 但事實證明做好之後 我家的生活中心很大一部分在廚房 油煙問題可以靠$和習慣減少 都是取捨BTW說中島當餐桌高度不對的 有種東西叫做椅子呦 留好放腳的深度比較實際
作者:
xsoho (solo caffe)
2022-07-19 01:01:00一般都跟飯廳共用一般人需求就是煮飯不能熱，這最重要 XD若買高腳椅通常最後會變成室內梯 XD
作者:
mijiu (me9)
2022-07-19 01:04:00開放式 客廳落地窗 廚房也有窗戶通風 味道一下就沒了
作者:
xsoho (solo caffe)
2022-07-19 01:04:00會轉動的就變裝置藝術弄得好不需要通風，而且現在有些人是24小時恆溫開空調
作者: wooooow (酷喔) 2022-07-19 01:16:00
開放式的沒在做菜可以考慮
作者:
pinkwl6 (Phebe)
2022-07-19 01:22:00我們家開放式，所以從來不用油 QQ 做菜受限。但如果不太下廚只是偶爾煮個湯、加熱外食就沒差
作者: Sane26 (小家日和) 2022-07-19 01:27:00
作者: Sane26 (小家日和) 2022-07-19 01:32:00
作者: gn557894 2022-07-19 01:38:00
開放式光是烤個蛋糕就很崩潰了，何況煎炒，整間都那個味道了吧？
我是開放式，因為我結婚七年以來一年煮1-2次而已，就是擺著好看的用餐空間說實在話只要有在煮菜的就不適合開放式，開空氣清淨機也沒有就是有個油膩的味道然後我的廚房是有特別裝一台冷氣的
作者: coberry 2022-07-19 01:46:00
開放式推薦多德仕抽油煙機～家裡之後也打算裝
作者: wanters (Reset) 2022-07-19 03:56:00
有在煮飯的畫一率推封閉式+氣密門窗 如果是平常外食朋友來的時候才會使用的話開放式拍照比較好看
作者:
jespere (只願長夜將近天快亮)
2022-07-19 04:37:00就在煮飯是要互動什麼
作者:
q22w (摁)
2022-07-19 07:17:00煮飯沒什麼互動的... 電視看太多
先提供平面圖還有煮飯的特性再說吧，家人煮可以考慮透明隔間，房間夠大常請外匯煮就可以考慮做實體隔間，沒有圖和生活習慣寫什麼都是假的
作者:
u4fu3 (chi)
2022-07-19 07:45:00其實開放式抽油煙機換好一點的 沒有上面大家想的可怕 而且開放的好處是煮飯也能吹冷氣XD不然每次煮完滿頭大汗真的辛苦
作者:
dodoru (jomi)
2022-07-19 07:49:00開放式廚房的好處，是建立在有錢人還是有封閉式廚房，另外還有個開放式廚房，做點輕食時在開放式這樣。
小時候家裡透天是開放式廚房可以坐在餐桌看媽媽下廚、泡茶、聊天然後媽媽煮飯時 飯菜香都會飄到樓上的房間覺得很香 可能是習慣了 沒注意過油煙問題 但媽媽一定都會開抽油煙機長大後和老公住大樓 是封閉式廚房因為買的時候過了客變的時間 老公當時也說開門不能見灶所以廚房維持封閉使用2年 煮飯時那扇門從來沒關過 因為完全不能接受把自己關在一個小房間裡面煮飯～到現在2年多我還是很不喜歡封閉式廚房尤其看電視時想拿個飲料或是洗手就會錯過電視XD然後小孩（1Y)在客廳外玩時，眼睛也看不到小孩在做什麼 總要廚房客廳一直兩邊跑 確認孩子沒有亂拿東西往嘴巴塞…而且目前廚房空間也覺得不夠 如果有中島 真的比較好備料！
作者:
anshley (想念卻不想見的人)
2022-07-19 08:37:00這選擇取決於房子大小，房子太小還用封閉式廚房只會看起來更小媽媽帶幼兒在家 開放式廚房是有他的用處的開放式可以加上鐵框拉門 大炒時拉上排油煙機也請買兩萬元以上的等級
作者: alan902406 2022-07-19 08:47:00
封閉式 除非妳不會有油炸等烹調方式
作者:
linyap (miche)
2022-07-19 08:51:00看煮飯習慣 如果都煮水煮系列沒有炸還蠻適合的
作者:
hotrain13 (最幸é‹çš„人!!)
2022-07-19 09:13:00封閉式最可憐的是煮菜的，熱死
作者: anmimo (暗眠摸) 2022-07-19 09:17:00
有冷氣的廚房 封閉式廚房也能有冷氣
作者:
chu3 (天真的致命傷)
2022-07-19 09:25:00絕對是封閉
作者: lessonone (Zaki) 2022-07-19 09:26:00
有煮~開放式~抽油煙機買好點就行惹
作者:
rfireptt (piece of shit)
2022-07-19 09:42:00開放式
有煮 開放式 開冷氣煮飯真的爽 牛排 烤肉 沒少過 每次煮完 好好擦也不太會黏黏膩膩 廚房常整理清潔就好 我覺得就是管廚房的人的習慣而已
作者:
laiDark (煎餃加賴)
2022-07-19 10:16:00有推文說開放式+空氣清淨機。拜託！空氣清淨機不是設計來吸油煙，拆下來清保證一層油在上面（朋友慘痛經驗）
作者:
MGCHU (たけ)
2022-07-19 11:18:00喜歡封閉式
台灣家常菜大多用炒的，封閉式會比較好，不然就要用吸力強的油煙機
開放式，每個週末都會開伙，沒什麼油煙問題，煎煮炒炸都有
作者: a3795869 2022-07-19 12:27:00
封閉，開放只是沒在用廚房的時候比較好看而已
封閉。親戚家是開放式，拜訪時在客廳一直聞到油煙味。有時自己聞久沒感覺，客人來感受很明顯。
一定要封閉 除非完全不用廚房 烤箱噴煙出來一樣會油
作者:
mandyt (牧可)
2022-07-19 13:39:00開放式很美但會臭
作者:
yingdie (小夏媽咪)
2022-07-19 14:02:00封閉，長期下來的油煙鎖在廚房就好。
空間夠 一定要封閉式 油煙阿油煙 肯定有味道的做開放式很多是因為空間不夠
作者:
ZE553KL (Zenfone3 Zoom)
2022-07-19 15:04:00不管是怎樣 多了解家人跟自己的使用需求 再做選擇 不要看人家用怎樣就跟風用怎樣就好 開放沒有不好 看使用而定
作者: sanlii (真空管) 2022-07-19 15:33:00
室內20坪以下開放式，反之則封閉
作者:
ClaraDer (ClaraDer)
2022-07-19 18:01:00封閉！你可以用像中島的半高工作檯，上半部搭配拉門呀
作者:
lkjfdsa (開心)
2022-07-19 18:28:00封閉式 才不會整個房子都煙味 煮飯前房門都要關好 :(
要開放式就 玻璃拉門+ih爐+抽油煙機+固定打掃阿姨 搞定
作者:
huuban (冰酒瓶子)
2022-07-19 22:59:00當然是夠大的封閉式，裝冷氣和中島
常煮的話還是封閉式最好，油煙食物味比較不會附在家具上
作者:
Lolira (＊Claire＊)
2022-07-20 01:55:00半開放式、玻璃拉門隔廚房和客廳
作者: clovergirl 2022-07-20 09:17:00
開放 我的夢想