[閒聊] 蒜泥醬好用嗎 maira94 PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 蒜泥醬好用嗎

作者: maira94 (熱氣バサラ) 2022-08-16 13:41:06

如題
之前會使用到蒜泥醬的機率
大概只有去麵攤或路邊攤吃飯的時候
看到桌上調料區有附，會加個兩大匙(？
但最近亂滑手機的時候，有看到這類資訊
「蒜泥醬加到各式料理中，加熱熟成後會讓整道菜更有風味，也不用再擔心手上沾到蒜味會
難聞」
蠻好奇是不是有那麼厲害
有人有嘗試過上面的作法嗎？
吃起來的味道真的有更加分？
老實說我有點被燒到
但主要是因為不會沾到蒜味這點啦XD
不知道有沒有小包裝一點的蒜泥醬
想買來嘗試看看了…

作者: chith (74) 2022-08-16 13:42:00

蒜泥很棒啊我要是看到店裡有放都瘋狂加

作者: mono5566 (曼娜) 2022-08-16 13:43:00

不新鮮的蒜泥頗臭

作者: et030030 (夢無) 2022-08-16 13:51:00

我很愛很好吃啊

作者: bill403777 (squatting corner) 2022-08-16 13:52:00

吃爆

作者: ymx3xc (U文多多) 2022-08-16 13:53:00

對於愛蒜頭的人而言若本土大蒜(雲林之類的) 非進口貨本土新鮮大蒜風味是90分的話蒜泥醬大概50吧

作者: lucas670511 (Jukeking) 2022-08-16 13:57:00

蒜泥醬是萬能百搭醬捏，炒菜或蒸海鮮可以放，味道和香氣都會更突出~

作者: judy0811555 (茱蒂Q) 2022-08-16 14:39:00

超讚

作者: cballpro 2022-08-16 14:56:00

好用配什麼都好吃

作者: Pokun (美甲男子) 2022-08-16 15:04:00

炒菜炒飯都可以加~

作者: molamolajump 2022-08-16 15:24:00

到外地工作才發現很多麵店沒有蒜泥QQ小時候都覺得這是賣麵的標配

作者: legehdmc (Mc臘腸) 2022-08-16 16:59:00

小包裝的蒜泥醬我有在全聯的小時達刷到過！就是下面這個，給你參考https://i.imgur.com/oIch3qu.jpg

作者: bortier (Shawshank) 2022-08-16 17:02:00

蒜超香也超臭的讚！

作者: LoveJapan (迷惘的夜裡) 2022-08-16 18:53:00

下一篇歐尼醬

作者: FlynnZhang (●—●) 2022-08-16 19:10:00

蒜泥屌

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