這星期就中秋節了,
各家蛋黃酥、月餅熱銷中,
結果今天看到FB,
才發現這世界上有皮蛋酥這種東西,
本來以為是打錯字,
結果google後才發現,
https://0rz.tw/f8Pg9
https://0rz.tw/0vjMt
整顆皮蛋包進去 77年老店手工製豆蓉皮蛋酥
https://i.imgur.com/DgeEy2o.jpg
https://i.imgur.com/uyLadLL.jpg
這東西存在超過一世紀,
只是我在台中從來沒看過,
原來是我孤陋寡聞。
本來以為它是蛋黃酥一樣,只是改包皮蛋黃。
結果卻是一個酥餅裡包進一整顆皮蛋,
連蛋白一起包,而且是鹹甜口味的。
因為是包整顆皮蛋,所以也不是圓的,
而是長得像蛋形。
這算不算黑暗料理?
雖然我敢吃皮蛋,但沒吃過甜的皮蛋。
但真的無法想像這個味道?
台中也沒看過有人賣。
聽說還是暢銷品???
不曉有沒有包一整顆鹹蛋的鹹蛋酥?
女孩們有吃過嗎?
https://i.imgur.com/lA5sECs.jpg