[問題] 如果自己開餐廳,會先付款還是後付款?

作者: ainosei (全部都是愛的錯)   2022-09-14 13:06:28
朋友家要開一般的小吃麵店,聽說對一件事彼此意見不和
就是規定該先付款還是後付款
先結帳可以避免逃走(?)的霸王餐客人,但現在應該很少了吧?
後結帳似乎可以讓客人容易陸陸續續加點,賺得能更多?
不知道是否有其他利弊呢?
大家進入平價小吃麵店,期望先付款還是後結帳呢?
作者: VVizZ (我很窮)   2022-09-14 13:07:00
先付阿 後付跑單率高吃不飽你總是要加點的 加點也是現結再上有差嗎
作者: hawktang (KTSJ3981)   2022-09-14 13:10:00
先結吧 比較好掌控
作者: ru8bj6 (獨孤欲泫)   2022-09-14 13:11:00
先付,後付有忘記收的風險,客人也有忘記結的風險(不是故意的那種)
作者: twmarstw7758 (白愁)   2022-09-14 13:12:00
有付錢就好
作者: ymx3xc (U文多多)   2022-09-14 13:13:00
後付
作者: lennahc (唷)   2022-09-14 13:15:00
先付
作者: pttnowash (不用洗)   2022-09-14 13:18:00
先付比較好 每天都會有忘記or故意不付錢顧客
作者: notepad67 (145×154÷DB7)   2022-09-14 13:19:00
先付,就不用去分辨走出門的人有沒有付錢
作者: rabbitcake (小麋鹿)   2022-09-14 13:31:00
先付
作者: happyjulie58   2022-09-14 13:43:00
同意r大說的 後付雙方都很容易忘
作者: VVizZ (我很窮)   2022-09-14 13:44:00
大家都忘了那還沒事 有一方記得那就痛苦了
作者: k8530908 (小象)   2022-09-14 13:52:00
先付後付很容易忘記
作者: VVizZ (我很窮)   2022-09-14 13:54:00
忘記付的都是故意的 店家忘記才可能是太忙
作者: forevernew (台灣人)   2022-09-14 14:05:00
除非是中高價位的餐廳,採桌邊結帳
作者: jrlinwei (poweregg)   2022-09-14 14:11:00
選先結
作者: mosubibi (mostalk)   2022-09-14 14:21:00
先付+1
作者: chith (74)   2022-09-14 14:25:00
先付+1
作者: azasibyl (湖水綠)   2022-09-14 14:29:00
先付比較簡單啦,吃完再來盧的很煩會加點的人就會點,跟先付後付沒關係吧。我還沒有因為可後付特別加點過…而且加點其實在忙碌的時候就是個額外的挑戰,容易出錯。
作者: chialen (creep)   2022-09-14 14:35:00
先付吃的人也比較不會有壓力
作者: ballball520 ((球球))   2022-09-14 14:37:00
先付
作者: GAGA1 (嘎嘎)   2022-09-14 14:43:00
先付
作者: k8530908 (小象)   2022-09-14 14:44:00
忘記付不一定是故意的吧 真的會有很多人坐太久聊太開心 或者邊走邊聊直接走出去 後來想到才回頭付而且很多店家是先付 到後付店家有時候也會以為自己或者同桌的人點餐時候有先付
作者: WL855470 (C8H10)   2022-09-14 14:45:00
當然是先結啊,太方便了
作者: rq654 (亂)   2022-09-14 14:46:00
曾經有一次真的沒付錢就走了 想起來又回去付錢
作者: VVizZ (我很窮)   2022-09-14 14:49:00
絕對是故意忘記的那是你潛意識就不想付錢所以騙自己走出去就好不然正常來說不管先付後付點餐時都會先確認好消費方式
作者: aa0968 (阿宅小飛俠)   2022-09-14 14:50:00
先付+1
作者: theonlytome (theonlytome)   2022-09-14 14:50:00
先付吧
作者: diiky (老蝌蚪)   2022-09-14 14:50:00
先付
作者: VVizZ (我很窮)   2022-09-14 14:51:00
多人聚餐的時候更是要討論拆帳怎麼可能會邊聊邊走出去意圖賴帳吧
作者: tyl2204   2022-09-14 14:54:00
先付吧
作者: poopaapoo (幽魂☆)   2022-09-14 14:54:00
點完餐 順便收錢比較方便吧
作者: lllll12b56 (saiwagon)   2022-09-14 14:56:00
我還真有一次忘記付被朋友提醒才想到 但我一生中從未想過佔人便宜 某樓就別用自己淺薄的價值觀看這世界了
作者: IfIcouldfly (如果我會飛)   2022-09-14 14:56:00
送餐到齊後在桌邊結帳
作者: VVizZ (我很窮)   2022-09-14 15:04:00
潛意識想過你怎麼知道沒有 還在自我催眠不想占人便宜你怎麼不是主動請客買整桌朋友是客氣了還提醒你要付錢你大便會不穿褲子嗎 那為什麼點餐後或吃飯完會不付錢大完便
作者: spica3642 (涼)   2022-09-14 15:06:00
先結啊,想加點還是會加點,又不是高級餐廳,吃個粗飽哪這麼多人要加點
作者: VVizZ (我很窮)   2022-09-14 15:07:00
加點又沒差 每次加點都結一次阿
作者: Tan12 (碳碳)   2022-09-14 15:16:00
先付啊
作者: ssnopra (provia不要開口~不要回 )   2022-09-14 15:20:00
先付
作者: O300 (歐三百)   2022-09-14 15:27:00
我喜歡先付欸 吃飽走人 好爽
作者: allenzhuang (allenzhuang是在過五個小)   2022-09-14 15:28:00
某V 有事嗎
作者: coffee112 (咖啡奶茶)   2022-09-14 15:29:00
作者: VVizZ (我很窮)   2022-09-14 15:30:00
沒事啊 但我有老婆了 不要約我 謝謝
作者: SuperCry (極度哭燥)   2022-09-14 15:35:00
誰跟你故意,所以要先結
作者: jason789780 (JAZ)   2022-09-14 15:37:00
太偏激了吧,就真的會忘記然後回去結帳阿
作者: dglin (æ»´å±…æž—)   2022-09-14 15:38:00
菜單給客人 櫃檯設門口 後付
作者: EMH (lemon)   2022-09-14 15:42:00
桌邊結
作者: BroDians (包圍網)   2022-09-14 15:42:00
自己開餐廳最好先結帳,除了可以先收到錢,也可以讓客人早點決定要吃什麼餐
作者: starfor6350 (starfor6350)   2022-09-14 15:48:00
先付才不會忘
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人)   2022-09-14 15:57:00
先付款 吃完客人也不用等人來結帳就能直接走 要加點也是
作者: labell (￾ ︠ ￾ﰠ￾臈I
先付款
作者: Lizus (不亢不卑)   2022-09-14 15:57:00
小吃麵店還是先付比較好
作者: bboywhite (BboyWhite)   2022-09-14 16:01:00
一定先啊 方便管理
作者: ooooooxxxxxx (再吵跟你媽講OuO)   2022-09-14 16:09:00
我吃飯喜歡先付 要加點再加
作者: axlfun (撿到一塊錢)   2022-09-14 16:24:00
小吃店先付款比較方便人難免都會忘記
作者: parappa (~第二人生~)   2022-09-14 16:29:00
月結啊!歡迎再光臨
作者: vampireyu (William)   2022-09-14 16:30:00
小吃攤還是先付吧?後結人一堆就會忘
作者: pig5938   2022-09-14 16:31:00
先付款可以避免很多麻煩
作者: qwe080969 (Shirleyヽ( ^∀^)ノ)   2022-09-14 16:34:00
先付比較好 客人也可以吃完直接走
作者: q22w (摁)   2022-09-14 16:36:00
先付+1我打工時就遇過吃完整桌離開沒付錢,但是過幾分鐘就回來付清
作者: monarch0301 (席哈)   2022-09-14 16:41:00
先付
作者: njphm   2022-09-14 16:46:00
先付
作者: IKnowWhy (知道為什麼)   2022-09-14 17:03:00
用點餐機
作者: BlueBlueLuu (藍藍路)   2022-09-14 17:09:00
身邊都有去後付的店忘記付回頭結的
作者: sasado (sasado)   2022-09-14 17:17:00
當然先付款呀
作者: s2500205 (KingWon)   2022-09-14 17:19:00
先結 畢竟就算櫃臺設門口忙的時候難道櫃臺一定有站人嗎
作者: ll1117 (Linus)   2022-09-14 17:21:00
好吃,後付款。難吃,先收錢。
作者: QQmouse   2022-09-14 17:33:00
作者: chat99 (喵嗚嗚亂跑)   2022-09-14 17:51:00
先付 因為後付有時候會忘
作者: queen0908 (丹丹)   2022-09-14 17:52:00
先結帳
作者: k8530908 (小象)   2022-09-14 17:56:00
很多人都有忘記付錢的經驗 但不是故意的
作者: xiankelai21 (Sparkle)   2022-09-14 17:57:00
真的會忘好嗎
作者: functionlino (function)   2022-09-14 18:11:00
送晚餐桌邊一起結
作者: zz4evayo (ZZ)   2022-09-14 18:11:00
先付啊 連我自己有時候都會忘記付錢了
作者: jacky00321 (Dong)   2022-09-14 18:13:00
小吃麵店肯定是先付。有啤酒的店家才傾向後付or食物先付酒後結單
作者: taebo93 (Billy)   2022-09-14 18:13:00
先付
作者: emily1868 (青椒椒GreenPepperrr)   2022-09-14 18:29:00
先付吧
作者: ssss3566 (庫舒)   2022-09-14 18:40:00
如果店內沒有取用式販售的飲料 一律先付
作者: LoveJapan (迷惘的夜裡)   2022-09-14 18:40:00
加點跟先不先結有個屁關係 想吃就是會加好嗎?麻煩的是店家又不是客人掏錢很麻煩嗎
作者: everyheart25 (everyheart)   2022-09-14 18:44:00
哪有差 想再加點的還是會加
作者: rockcatqueen (rock_cat)   2022-09-14 18:47:00
先結啊,加點就再結呀
作者: wtfconk (mean)   2022-09-14 18:59:00
先結最好,店家防跑單,顧客也防支付或優惠出錯,雙贏
作者: virleo (passenger)   2022-09-14 18:59:00
加點不能付錢? 神邏輯
作者: fynfynmorita (腦漿是灘番茄糊)   2022-09-14 19:06:00
小吃店先結比較好,還看過一種做法是送餐的時候收錢
作者: summer08818 (........)   2022-09-14 19:13:00
加點也是馬上結帳哪有差 不管你做啥 錢先入袋都是好的
作者: kilhi (精靈)   2022-09-14 19:15:00
作者: whoisfeng (人在哪)   2022-09-14 19:15:00
我喜歡先付
作者: showmeihuang (廚房裡的野孩子)   2022-09-14 19:19:00
送餐時順便收錢
作者: chocolate55 (巧克五五)   2022-09-14 19:20:00
某V是店家嗎?常常被跑單?
作者: pimday (彩虹)   2022-09-14 19:22:00
先付或上菜結帳都好 後付不管有意無意都比較容易漏掉
作者: firstlead (George Louis)   2022-09-14 19:28:00
中出 吃第一口時出錢
作者: cloudkey (雲昊)   2022-09-14 19:32:00
新店走先付,經營有持成變老店名店再來考慮後付
作者: linkmusic (linkmusic)   2022-09-14 19:33:00
對客人來說沒差吧又不是熱炒店那種會一直加點飲料的店
作者: huiminyu (光陰的故事)   2022-09-14 19:55:00
我曾經忘記付又跑回去付
作者: kyo7300918 (私以外私じゃないの)   2022-09-14 20:05:00
小吃類都先付,避免爭端。單價高要賣服務的才後
作者: xsoho (solo caffe)   2022-09-14 20:07:00
大部分小吃店都是先付,除非是有那種小菜或飲料自己拿都會是後付款也有店家是送完餐馬上收
作者: karol1995 (karol1995)   2022-09-14 20:09:00
先付
作者: fghrty   2022-09-14 20:20:00
小吃店先付
作者: CFfisher (心)   2022-09-14 20:31:00
我是客人我也喜歡先付
作者: yiiiannn (咖哩王)   2022-09-14 20:33:00
先付
作者: wwwwwwww (愛情不能只是習慣)   2022-09-14 20:46:00
小吃店建議先付,收菜單確認餐點後直接收錢,櫃台前作業一次完成比較順,加點也是櫃台前作業,一樣一次收單確認加點收錢
作者: yunpig0802 (愛吃起司的老鼠)   2022-09-14 20:48:00
先付 然後憑點餐單出餐 這樣最單純
作者: yiiit (嗨)   2022-09-14 21:01:00
先付 有一次吃完才發現忘記帶錢包QQ
作者: baijee (baijee)   2022-09-14 21:05:00
上次我就忘記付直接走出門回到家才想起連忙回去付。
作者: peggy60624 (Peggy)   2022-09-14 21:13:00
先付
作者: starcat22310 (紗)   2022-09-14 21:27:00
有一次真的忘記 走回來後被店家追出來…頗丟臉的哈哈
作者: drinkmuffin (暢飲鬆餅)   2022-09-14 21:29:00
後付是因為吃飽付錢心情比較好 先付餓的要死還要掏錢插在顧客心情
作者: shinshanmer (阿橋)   2022-09-14 21:33:00
故意不付也太丟臉 台灣人沒那麼窮好嗎?我健忘的人目前大概一年會發生一次情況有兩種1平常不是我結帳習慣了所以忘了或2以為別人付了就走了想到再回去付 店家也沒說什麼某樓就是心胸狹隘的人 覺得大家都貪便宜
作者: jeuxiet (小呆瓜)   2022-09-14 21:57:00
平價小吃當然先付款啊,客人那麼多哪搞得清楚
作者: syforever (^_^)   2022-09-14 22:14:00
上桌即收錢 最沒有爭議
作者: open010385 (janejane010385)   2022-09-14 22:19:00
先付 後付忙起來沒注意到真的會有人跑後付也比較容易遇到凹的
作者: guest3year (潛水客)   2022-09-14 22:32:00
先付比較好 之前一群人去吃飯 大家都以為有人先付 吃完就閃 結果後來又要花時間跑回付款
作者: a85316 (No More Pain)   2022-09-14 22:36:00
點餐+結帳比較方便流暢
作者: kevin28 (嗯?)   2022-09-14 22:45:00
作者: lluunnaa (冷血動物)   2022-09-14 23:51:00
先付,即使同一個人收2次以上費用,也不覺得麻煩
作者: jojia (jojia)   2022-09-14 23:54:00
先付,拿到餐點就該完成交易。但如果是開餐廳那種會後結。
作者: chrisnt (那個夏天)   2022-09-15 01:43:00
看是什麼店,如果是單點燒肉店那種,常常要加點的先付錢的確會降低重複買單的意願。小吃麵店,規模大一點就先結,幾桌而已小菜也給客人自己來的就後付如果自認自己店裡很多品項會讓人想加點,就用後付,大碗麵都是主食的就先付一付吧
作者: weRfamily (A)   2022-09-15 02:10:00
先付
作者: smartfen (大芬)   2022-09-15 06:33:00
劃單後到櫃台結帳

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