[討論] 年輕人開的店,好像休息時間都較長

作者: ainosei (全部都是愛的錯)   2022-10-08 15:59:13
有人有觀察到這現象嗎?
年輕人開的店,似乎都比較早休息
然後下午也比較會休息(2-4點或2-5點])
有看過北部某大學附近的麵店,好像是該大學畢業生開的
一對年輕夫婦和他們朋友,下午有休息時間外
晚上也很快就關
社區運動中心被比較年輕的體育系畢業團隊經營後
也是中午開始設兩小時休息時間
看到好幾間年輕人開的拉麵攤
也是營業時間不長
(這邊年輕人泛指外表年齡25-35之間)
似乎年輕人好像蠻重視休息品質的
不知道還有沒有其他因素?
還是是錯覺呢?
作者: xxovv (插插圈溝溝)   2022-10-08 16:01:00
就爛草莓而已沒有其他因素反正年輕人能開店的大多都是家裡長輩幫忙開的 就算店不賺錢還有家裡的錢的花
作者: ashkaze (畏怕陽光)   2022-10-08 16:07:00
覺得應該是兼職吧,另有其他工作
作者: eatingshit (別懷疑我叫宜霆謝)   2022-10-08 16:08:00
做那麼累 早點搞死而已 何必
作者: weitao (有點可憐)   2022-10-08 16:13:00
缺錢就會開久一點了啊,跟爛草莓有什麼關係?自己扎個稻草人自己罵很爽?
作者: hank9201 (hank9201)   2022-10-08 16:19:00
年輕人不爭氣啊,所以買不起房
作者: bboywhite (BboyWhite)   2022-10-08 16:34:00
是這樣沒錯 我老闆就覺得開24全年無休租金一樣幹嘛不開久一點客人被我養到不會在不該來的時間來了。老闆近期漸漸式微了
作者: xxx60133 (這下糗了)   2022-10-08 16:39:00
準備東西累死了 如果不顧品質會很輕鬆
作者: yohappy (good~)   2022-10-08 16:41:00
大家一起作少一點,提升生活品質長輩那一代根本是勞動者彼此勞力削價競爭
作者: bboywhite (BboyWhite)   2022-10-08 16:52:00
之前經常半夜打來要服務就過去開個門面。現在一律打烊期間不接電話
作者: cryenix (cryniex_chief)   2022-10-08 16:56:00
也還好吧 會來的人就會在營業時間來
作者: C6H8O7 (檸檬酸)   2022-10-08 16:59:00
叫你不要打擾人家休息
作者: kumako2009 (kumako)   2022-10-08 17:06:00
好好休息然後在營業時間提供好的服務不好嗎?而且休息也可以節省成本吧
作者: ventusboy (澈)   2022-10-08 17:08:00
我是從台北搬來台中,發現台中店很愛休息
作者: josula (The devil wears adidas)   2022-10-08 17:14:00
就一些上班不行仔,到自行創業還是維持死樣子。
作者: ms0286415 (ms0286415)   2022-10-08 17:17:00
這樣還能生存不是很好嗎少賺一點多一點品質
作者: kukuyo (kukuyo)   2022-10-08 17:21:00
人家店撐著就代表營運模式是行得通的不是嗎?
作者: ppptofff (血量精算師)   2022-10-08 17:22:00
難不成要當貫老闆ㄇ
作者: mamamiya00   2022-10-08 17:28:00
減少營業時間不代表是在休息 你太淺了,時代變了 模式早就不能跟以前相比
作者: z97801256 (Zeck)   2022-10-08 17:29:00
可能有研究過客群
作者: sheep0121 (飛翔起因於渴望自由)   2022-10-08 17:40:00
晚上來客數低開著幹嘛?PT的薪水不是錢哦?說24小時開著租金不變的腦子還好嗎?你PT跟水電不是錢?大夜班找不到人的話,你老闆願意自己站大夜?
作者: bboywhite (BboyWhite)   2022-10-08 17:43:00
自己站大夜啊沒錯我是叫老闆不要那麼拼 讓客人習慣不要三更半夜要來消費就好了
作者: daye87 (猴子)   2022-10-08 17:47:00
賺的速度跟不上通膨當然就休息去啊
作者: bboywhite (BboyWhite)   2022-10-08 17:50:00
看產業囉,我待的行業半夜市場很大的。不過我不老闆,半夜做私接小生意就好,這樣評判的人家腦子不好是在自曝其短吧不服來辯
作者: palapalanhu (宅宅史萊姆Lv.1)   2022-10-08 17:50:00
生活品質
作者: yori5566 (より)   2022-10-08 17:51:00
人家做身體健康的而已好嗎?
作者: bboywhite (BboyWhite)   2022-10-08 17:52:00
我半夜常去買的炸雞攤都是老闆自己站的。你以為沒來客,等前面的外送訂單等了快半小時好嗎。沒見過不代表沒有。到處秀下限沒有比較好
作者: p20310110 (Nick)   2022-10-08 17:52:00
而且很常店休
作者: milk7054 (莎拉好正)   2022-10-08 17:54:00
中午用餐時間還在運動?用點頭腦
作者: bboywhite (BboyWhite)   2022-10-08 17:55:00
眼界低 還上網到處砲 欠砲中位數低端仔?
作者: ktlin (ktlin)   2022-10-08 18:08:00
社畜不是也很愛放假嗎
作者: milk7054 (莎拉好正)   2022-10-08 18:10:00
營業時間長要多請員工,沒客人還要白給薪讓員工發呆爽,年輕人老闆腦袋比較清楚
作者: bboywhite (BboyWhite)   2022-10-08 18:12:00
喔對了我做抽成的 沒有慣老闆問題 看心情做 隨心所欲做開心的
作者: qozxcv (捲翹睫毛)   2022-10-08 18:13:00
還遇過會員制的結果也倒了
作者: frombehind (後面那位)   2022-10-08 18:19:00
假設為真,覺得可能因為對還沒生小孩的年輕人,把時間拿去經營興趣跟社交生活更重要。或許生小孩後就會覺得賺錢比興趣跟社交更重要了。
作者: bboywhite (BboyWhite)   2022-10-08 18:24:00
看來沒能回嘴了,無聊
作者: Wx7621 (陳飽飽)   2022-10-08 18:27:00
偏不上鉤
作者: SweetLee (人生如戲)   2022-10-08 18:28:00
我家這裡一間賣水餃的 老闆是老人 每天只開中午兩小時晚餐兩小時 見紅就休
作者: fyfycat   2022-10-08 18:28:00
我妹開的店就是休息時間比較長,其實賺的蠻少,她只是要生活品質
作者: howdonc (老地方)   2022-10-08 18:40:00
每人自有其節奏 合則來 無緣則去
作者: hcl1007 (supergirl_hcl)   2022-10-08 18:43:00
都自己當老闆了還要操死自己是不是有點賤?
作者: mzmzz (芋頭)   2022-10-08 18:45:00
套用你的邏輯,鹽酥雞只開20-24算是休息時間爆長嗎
作者: XDdong (冬冬)   2022-10-08 18:48:00
跟當地覓食習慣有差吧 8成都兩點前吃 就不用為了兩成多開後面的時間
作者: ageminis (melonhaochi)   2022-10-08 18:50:00
休息時間,有些人可以單純放鬆,或者斜槓經營社群、旅遊、社交或進修自我,年輕一點的世代比較能接受工作只是生活的一部分,老人家以前時代賺錢 CP 值很好,即使可能做的厭世也還是可以領較多錢,但以前資訊比較不流通,所以生活全是工作,有些單調乏味
作者: sirloin (Sir. Loin)   2022-10-08 18:51:00
還好,資本市場會自然淘汰一些店,他做的好吃只開半夜也是有人會排隊。做的難吃就算24小時也沒人上門。
作者: milk7054 (莎拉好正)   2022-10-08 18:52:00
吃完不用1小時消化就去運動,可能腦袋有點....,運動不是去當苦力拿健康換錢運動中心午休2小時完全符合科學
作者: chpen (元)   2022-10-08 18:55:00
有賺到就好
作者: ageminis (melonhaochi)   2022-10-08 18:55:00
不過就像上面推文所說,萬一生小孩,有責任一點的父母要必須養小孩,那麽在目前台灣萬物漲屁漲的時候,生活全是工作了,一定要一家三口活下去到小孩有能力工作。
作者: Noreendong (Piglet)   2022-10-08 18:55:00
我朋友加盟路易莎晚上7點就關門,因為她不想做太晚
作者: milk7054 (莎拉好正)   2022-10-08 18:55:00
早點打烊,不用多請的時薪打工仔發呆,稍微有點經營概念都會這樣做站著工作很難撐久,要請人幫忙輪班要燒錢
作者: s114752 (PPman)   2022-10-08 18:58:00
賺夠了啊 羨慕喔??
作者: usher9729   2022-10-08 18:59:00
搞不好開店只是副業
作者: sangoking (挖洞兼補刀)   2022-10-08 19:05:00
備料太多賣不完也是成本 倒不如抓個固定量 賣完就收
作者: ps4900 (ps4900)   2022-10-08 19:05:00
努力跟成功是兩回事,大數據攤開看晚上的營業額佔多少就知道是否休息,店開著還有水電跟人力
作者: eogjds   2022-10-08 19:06:00
老了花錢看醫生更慘
作者: jungjialin (jaelim)   2022-10-08 19:07:00
家附近老人開的自助餐店只做中午 晚上不做 老人好懶惰喔
作者: canlest (呆呆)   2022-10-08 19:11:00
很多店家下午關著門備料,人事成本一毛沒少好嗎
作者: f33783378 (小灰狼)   2022-10-08 19:16:00
然後再來怪不婚少子化
作者: littlejiali (亂彈掐哩)   2022-10-08 19:17:00
店是為你開的喔?方便習慣
作者: IDF5566 (壯志凌雲)   2022-10-08 19:25:00
是啊,如果房子還是自己的話
作者: GymRat (鼠鼠有練過)   2022-10-08 19:26:00
覺青店很多三點就打烊了
作者: transiency (transiency)   2022-10-08 19:31:00
不清楚。但開著空店運轉也要成本,冷氣成本,心力也是成本。工作是為了生活,不是反過來。不開店不等於在休息,顧家也是另一種工作。
作者: ralloopywert (周波波)   2022-10-08 19:35:00
有本錢休多的店通常都賺不少喔
作者: trf560 (Kenliu)   2022-10-08 20:11:00
管人家開多久
作者: jas0111   2022-10-08 20:13:00
就想當個人不想當社畜不行嗎
作者: symeng (阿咩咩)   2022-10-08 20:14:00
師大分部的臭豆腐店,老老闆一星期只賣幾個小時,依你的邏輯他更懶?
作者: loking (J)   2022-10-08 20:17:00
一堆老人都在買房炒股 連工作都不用
作者: wynne556699 (上狗癮)   2022-10-08 20:18:00
餐飲業你以為休息時間不用備料喔…
作者: jerrychiu (jerrychiu)   2022-10-08 20:48:00
人家想休息都不行 一群奴在教做人
作者: ainosei (全部都是愛的錯)   2022-10-08 20:57:00
會來的人就會在營業時間來+1 少賺一點多一點品質+1工作是為了生活,不是反過來。 +1
作者: DummyTommy   2022-10-08 21:02:00
要麼非用餐時間生意不好,乾脆打烊;要麼不想賺錢,開店只為了殺時間而已
作者: SPOT2525 (積極)   2022-10-08 21:05:00
店當然也撐不久啊!嘿嘿
作者: ainosei (全部都是愛的錯)   2022-10-08 21:06:00
推howdonc、hcl1007、bboywhite、Noreendong樓樓上,並沒有。生意都很好,像是perch之前還好到減少營業時間(太累)後來因為都更才關店,但開了第二代店
作者: a80568911 (DEADPOOL)   2022-10-08 21:27:00
笑死 想開幾小就開幾小 關老人屁事啊 什麼爛草莓 自己不會賺就下去
作者: LoveJapan (迷惘的夜裡)   2022-10-08 21:33:00
我家附近有家連鎖飲料店 我看他都19點左右就關了==
作者: shoinchang (orange)   2022-10-08 21:33:00
有可能那些時段沒什麼人來 開了反而虧錢 畢竟現在時薪也越來越高了
作者: zzzmmp13 (zzzmmp13表性嘛…而且媒2)   2022-10-08 21:45:00
跟先進國家接軌啊
作者: brella (府城嚴選臭懶趴)   2022-10-08 21:49:00
一樓不小心說了實話
作者: howtometal (Bill cat)   2022-10-08 21:53:00
2-5點是餐飲界的空班時間啊….
作者: kjsy99   2022-10-08 22:00:00
鄉下一堆在那些時段休息的餐飲業
作者: sputniky (史波尼克轉圈圈)   2022-10-08 22:12:00
不用備料?
作者: Wenerrix (Wenerrix)   2022-10-08 22:24:00
奴性沒那麼重
作者: Acce0912 (小魚)   2022-10-08 22:31:00
早早休息就跟你賺一樣的錢了 你比爛草莓還不如
作者: eva6402 (顏色兔)   2022-10-08 22:49:00
我家附近的炸雞店不知道說明時間開 只能碰運氣 每次開門都覺得如獲至寶 一開門一堆客人 也是種行銷手法吧*不知道什麼時間開門
作者: ppc ( )   2022-10-08 22:59:00
合理吧
作者: Antihsieh (Han)   2022-10-08 23:01:00
推文釣出好多奴性狗台勞
作者: mingdao ( )   2022-10-08 23:06:00
日歐美一堆店家七八點就關了 唐人街開最晚
作者: yzkeroro (小製)(′˙ω˙‵)   2022-10-08 23:15:00
愛當奴隸自己當 還管到別人去了zzz
作者: senshun (æ·º)   2022-10-08 23:29:00
其實中南部小吃店本來就會午休,也會固定休一天,是連鎖沒在休息,通常沒午休老闆也是在店裡或家裡休息呀,人本來就要休息
作者: dvnorlag (divingcatch tiger)   2022-10-08 23:36:00
文青店
作者: k23123 (慕虛榮)   2022-10-08 23:39:00
開24小開到有優越感好好笑人家開店跟上班族一樣還周休能存活才是屌好嗎
作者: CFfisher (心)   2022-10-08 23:47:00
屏東很多店下午也沒開欸@@
作者: container (container)   2022-10-09 00:13:00
冷門時段開著也是沒生意吧,就休息
作者: ASQ8919 (栗子)   2022-10-09 00:26:00
基本薪資高,很多平價小店離峰時段請員工不划算
作者: ToastBen (吐司邊)   2022-10-09 00:49:00
住海邊
作者: Coslate (Coslate)   2022-10-09 00:50:00
有沒有比較早休息不知道 但一定比較乾淨衛生
作者: Ogrish (P幣歸零糕)   2022-10-09 01:30:00
怎麼不直接問店家 只會上網發廢文
作者: kmaster (救球是一門藝術)   2022-10-09 01:39:00
這樣才對好嗎...
作者: m54k600ive80 (slenderBoy)   2022-10-09 02:34:00
140樓true
作者: calendergal (LUNA)   2022-10-09 02:39:00
下午休息的餐飲業蠻正常的吧?
作者: Blue6 (不入流)   2022-10-09 03:12:00
我目前自己開的兩個店面一個月最多進去兩次 顧人就好了
作者: longway0906 (濃仔)   2022-10-09 03:16:00
某樓超好笑 這樣也能扯到草莓 自己奴性重想過勞死我是沒意見啦 直接噴店家草莓會不會太可撥呵呵
作者: erhumm (Lykkie)   2022-10-09 03:56:00
能不工作你會想工作嗎 啊人家做4小時可以達到預期利潤幹嘛做8小時
作者: conradkai (CON.K)   2022-10-09 04:10:00
說那麼多也只是"好像"而已吧
作者: a0931884572 (蒔生)   2022-10-09 04:17:00
沒人的時間坐在那打蚊子喔?
作者: rabbit24120 (Realfake)   2022-10-09 07:27:00
別的地方不知道,但是台中有些地方早休息可能是之後的時段客人少到不想開門
作者: ainosei (全部都是愛的錯)   2022-10-09 07:37:00
推ageminis
作者: imlavender (Lavender)   2022-10-09 07:54:00
過尖峰休息還能理解。但我家附近路易莎只開到下午五點,根本做身體健康的XD
作者: horus528 (湯小白)   2022-10-09 08:37:00
不用備料?不用收拾清洗,說得好像店門一關就都沒事了
作者: Travels (旅行者)   2022-10-09 08:42:00
嫌人的還真可憐只會在這邊出一張嘴
作者: gigiyy777   2022-10-09 08:59:00
別人的店干你屁事
作者: linlett (lett)   2022-10-09 09:21:00
最好是開24小時都不要睡覺 再把錢拿去補身體
作者: brolli (broli)   2022-10-09 09:24:00
作者: arctheload (亞克)   2022-10-09 10:04:00
一輩子工作的比狗累會比較好?
作者: herochang ("心"病無藥醫)   2022-10-09 13:39:00
生育率這麼低,多休息才能增產報國呀
作者: jamescle23 (國北喇叭詹)   2022-10-09 19:04:00
前幾樓真可憐
作者: sopzip (記錄員)   2022-10-09 19:58:00
自己一個人做全部是要日營業額多少啦
作者: leopard0629 (小森)   2022-10-10 12:20:00
你老人家不愛休息怎麼不去開店做榜樣?
作者: typered (打字紅)   2022-10-10 14:32:00
笑死,你高興都不要休息工作到死也沒人管啊

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