[問題] 「海鹽」會比「鹽味」更激起食慾嗎？ ainosei PTT批踢踢實業坊

[問題] 「海鹽」會比「鹽味」更激起食慾嗎？

作者: ainosei (全部都是愛的錯) 2022-10-10 22:54:47

這幾年很多菜單(尤其甜點)會強調使用海鹽
就名稱而言
海鹽是否比鹽味看起來更吸引人？
否則就內涵而言
最尋常的鹽巴就是海鹽
除非用了玫瑰岩鹽、竹鹽之類的
才需要去特別強調鹽的種類
不是嗎？
那這樣特地強調海鹽
是否除了名稱上吸引人
並沒有特別意義呢？
海鹽焦糖霜淇淋
會比
鹽味焦糖霜淇淋
看起來更美味嗎？

作者: jameshcm (億載金城‧武) 2022-10-10 22:59:00

我只知道水力發電發的電讓我的CDPRO2聽起來更清澈動人了

作者: SweetLee (äººç”Ÿå¦‚æˆ²) 2022-10-10 23:01:00

講清楚一點又不行了？

作者: mono5566 (曼娜) 2022-10-10 23:04:00

海鹽比食鹽好吃

作者: eva19452002 (^^) 2022-10-10 23:06:00

都是NaCl，不要分那麼清楚

作者: jim543000 (玄黃無極) 2022-10-10 23:16:00

可以去買沖繩海鹽試試

作者: chloe7831 2022-10-10 23:36:00

會

作者: cattgirl (小喵超愛合購) 2022-10-10 23:51:00

會欸你吃海鹽糖就知道了

作者: Cishang (辭..) 2022-10-10 23:59:00

講的好像台灣吃的到岩鹽一樣

作者: emenime (沒事多念書) 2022-10-11 00:01:00

不然寫台鹽有食慾嗎

作者: Antihsieh (Han) 2022-10-11 00:13:00

行銷手法吧

作者: sjclivelo (LP) 2022-10-11 00:34:00

玫瑰鹽不就岩鹽

作者: jerrylin (嘴砲無視) 2022-10-11 01:42:00

聽起來比較高級

作者: e3633577 (莫言默與) 2022-10-11 03:45:00

不會，這樣很蠢

作者: rjgjansen (阿耀) 2022-10-11 13:29:00

會誒

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