前幾天聊到美乃滋蓋飯 就是土方愛吃的那種美乃滋蓋飯
小時候我老杯一直跟我說沾筍片鮑魚的那種桂冠沙拉是美乃滋 我就以為美乃滋蓋飯也是
用這種美乃滋（幼小的我不知道美乃滋有分很多種）
J個
https://i.imgur.com/JYqQofG.jpg
一直不能理解怎麼可以吃的下去 也太噁勳
然後還有嘉義涼麵也是 朋友一直要帶我去吃 我都不要 （我一直沒有辦法想像涼麵上擠
了滿滿的桂冠沙拉醬是要怎麼吃）
然後這兩天我終於知道原來此美乃滋非彼美乃滋…
還有另一個一直被我誤解的食物 94豬油拌飯 我到現在一直沒吃過
以下是我的想像
大鍋炒用豬油
https://i.imgur.com/uJMtRIQ.jpg
白飯
https://i.imgur.com/ZQ9zony.jpg
生蛋黃
https://i.imgur.com/9cFfxuB.jpg
把這三個東西放在一起=豬油拌飯（自己喇一喇）
我朋友問我要不要吃豬油拌飯超好吃的 我的想像94醬 覺得淦那個豬油…難到不會烙賽嗎
？？？
順便跟被我誤會的嘉義致歉 狗咩那賽

去死吧，土方所以土方愛吃的美乃滋蓋飯到底是哪一種？

原來嘉義涼麵是日式美乃滋喔？

嘉義涼麵用的美乃滋在當地叫‘白醋’，跟桂冠味道差很多，比較清爽。

白雪牌沙拉醬，沾冷筍也好吃

豬油拌飯到底是什麼

其實對於豬油拌飯你沒有理解錯，真的就是豬油擺上去。那個豬油是有香味的，固態的豬油，只要不是太冰，放到熱飯上是會融化的，很香很好吃。嘉義涼麵用的白醋美乃滋，雖然不像桂冠沙拉這麼甜，但也和土方的蛋黃醬蓋飯有差距，嘉義的是偏酸的。想了解美乃滋蓋飯的美乃滋，請上網搜尋QB美奶滋，口味是偏鹹的。另外，歐美的美乃滋也沒什麼甜味，酸味鹹味明顯。

很多人以為雞捲是雞肉捲在裡面= =

我也以為土方愛吃的是那種美乃滋欸

一般店家在做豬油拌飯會先把豬油融成液態，比較好舀，還會加上醬油「膏」，可能有用醬油的，但沒吃過。雞捲的由來是台語的多餘「音近ㄍㄟ，也就是雞的台語」，是把多餘的菜用腐皮捲起來的菜色。

https://i.imgur.com/w1CLRYv.jpg 買了涼麵+Q比醬 好ㄘ餒

雞捲卷什麼都可以，捲豬肉的反而是大宗喔豬油會說像肉燥的原因，是因為豬油拌飯大多會加醬油（膏）

日本的美乃滋是不加糖的，所以味道會不太一樣。

小時候每次回老家 堂弟堂妹都會跟伯母要豬油拌飯加醬油來吃 我一直不懂為啥要吃那東西==長大試過覺得蠻好吃的

日本美乃滋吃起來比較酸，然後蛋黃味重，我吃不太習慣

84，先搬去南部住吧！

水晶餃也有各種樣子 對美食文化的理解要有彈性

就算是QB美乃滋配飯也是嘔嘔嘔好嗎

南部的粉腸 第一次看到嚇一跳