[問題] 為什麼餐廳廚房都是男生?

作者: JQK2   2023-01-02 18:56:10
日常生活中愛料理喜歡烹飪的女生居多
照理說女生比較會煮菜吧
但是為什麼作為職業的餐廳內場和廚師
飯店主廚副廚,以及上節目的那些XX師
清一色是男生,幾乎沒看過女生呢?
作者: final007 (紫水晶)   2023-01-02 18:59:00
煮給家人吃煮一餐的時間跟8小時以上都在廚房不一樣,體力撐不了
作者: Scathach (師匠)   2023-01-02 19:01:00
確實很奇怪 就算女性在廚房工作 也只會是小吃攤和自助餐的廚房 再往上到熱炒店和鐵板燒店就很少看到女廚師了
作者: trylin (踹林)   2023-01-02 19:15:00
因為廚房又熱又髒又累 任何這種類型的工作都只有男性
作者: b94703083 (0rz.tw/R9iEK)   2023-01-02 19:32:00
因為內場工作很粗重,男生比較做得來
作者: LeonardoChen (LeonardoChen)   2023-01-02 19:35:00
而且還危險高壓力你想想看 要把女兵當男兵操 有可能嗎你怎麼可以這樣跟女生說話 人家是女生耶大概是這樣
作者: Ipadhotwater (要配熱開水)   2023-01-02 19:41:00
粗重體力活 生理先天上還是有差別
作者: firstlead (George Louis)   2023-01-02 19:47:00
因為你沒看過
作者: SundayPeople (boredom)   2023-01-02 19:55:00
就累啊
作者: king123 (神秘人)   2023-01-02 19:56:00
因為是辛苦的工作
作者: cloudcuckoo (布穀雲)   2023-01-02 20:06:00
高強度高壓力的工作,男女生理還是有差異
作者: lala66rice (六六)   2023-01-02 20:24:00
有些廚房不收女生~
作者: a135791258 (M11)   2023-01-02 20:26:00
煮5人份跟煮50人份的餐點真的完全不一樣
作者: s2500205 (KingWon)   2023-01-02 20:37:00
用鍋鏟連續炒菜完全是勞力活
作者: dodoru (jomi)   2023-01-02 20:49:00
小吃店還好,再大一點規模的餐飲業,內場/廚師界是蠻粗暴的生態,要能耐大耐罵耐操耐惡整,不然就是反過來你是有能耐去打人罵人操別人並時常處心積慮整同事陷害同事的人。你叫大部分女生去假如剛好去到生態惡劣一點的就是難免被打過,被大聲臭罵當然就是家常便飯。
作者: HardnSoft (777)   2023-01-02 20:54:00
聽讀餐飲的說 內場文化 講話方式或是升遷可能性 是會排斥女性的
作者: dodoru (jomi)   2023-01-02 20:54:00
被人惡搞食材被弄不見自己賠錢還算事小。嚴重一點的就是被搞破壞嫁禍。把你的食物弄到有問題,你只能走人負責還可能被告餐飲界的惡鬥陷害都是很直白直接的
作者: aoc7175 (機機)   2023-01-02 20:57:00
人家女生欸
作者: dodoru (jomi)   2023-01-02 20:58:00
簡單來說就是會下廚的流氓,在青少年期一些低端如果不是去混宮廟混黑道,可能就是去讀餐飲科家裡也希望有一技之長。
作者: muoepoiy (123)   2023-01-02 21:06:00
小學一堆女老師 為什麼校長幾乎男的
作者: newtypeL9 (まあいいや)   2023-01-02 21:16:00
因為煮幾十人幾百人份的食物很需要體力
作者: AsamiyaNana (Nana)   2023-01-02 21:20:00
內場文化排斥女性一堆師傅不知道在跩什麼,又很愛開黃色笑話餐旅系去實習的經驗+同學們的回饋
作者: joyfound (羊)   2023-01-02 21:21:00
純噓某樓說校長幾乎男的,鬼扯什麼= =
作者: aa1221   2023-01-02 21:22:00
體力累 速度壓力累 不能請生理假 餐飲業一個蘿蔔一個坑你請假 誰來頂?甜點店也是粗活
作者: homa939 (河馬)   2023-01-02 21:35:00
體力活,超累的
作者: Freeven (夏舞楓)   2023-01-02 21:48:00
煮2、3人跟煮2、300人能比嗎?
作者: edd1992 (三月兔)   2023-01-02 21:52:00
做菜是手工活 做廚師是體力活
作者: mhba0712 (阿倫)   2023-01-02 21:52:00
可以看Disney+的一部劇,大熊廚房聽說滿還原餐廳後場生態,我覺得很好看
作者: JKelenic (Jarred Kelenic)   2023-01-02 22:00:00
廚房如戰場好嗎還有樓上Asamiya大說的也是事情,很多品行很糟糕的直男老師傅
作者: Flyshinesky (Okami)   2023-01-02 22:11:00
熱累髒辛苦危險高壓工作不會有女生
作者: hjkkk123 (123)   2023-01-02 22:14:00
鍋子很重,廚房又熱https://i.imgur.com/GIblJFs.gif
作者: YTVW (YTVW)   2023-01-02 22:14:00
現實就是男生從事辛苦勞累的工作,女生挑輕鬆的
作者: hjkkk123 (123)   2023-01-02 22:15:00
又可能會有生物累積
作者: greenfetish (~綠色小精靈~)   2023-01-02 22:18:00
小學校長蠻多女的,但餐廳真的是體力活,之前朋友(女)開過一間餐廳,生意變好後體力撐不住還是收了
作者: xhl12000 (宏宏)   2023-01-02 22:25:00
光備料就累死… 但鬼島是因為內場文化 嘻嘻
作者: pttsea (心-永遠跟隨光)   2023-01-02 22:26:00
餐飲業大廚房真的體力活,完全不輕鬆,重物+高溫+高壓;男廚師們常很粗魯,罵人也直接又凶暴..能撐過的女生,不是個性被同化就是本來就很man
作者: awdqse (周哲)   2023-01-02 22:35:00
女生很嬌貴,罵不起又操不起,怎麼待
作者: scott112 (scott)   2023-01-02 22:38:00
因為很累 壓力大
作者: aramaram (a Piece of Cake)   2023-01-02 22:40:00
體力活
作者: SweetLee (人生如戲)   2023-01-02 22:41:00
我之前有個老闆不用女生 他說因為女生都會哭
作者: goodlulu888 (goodlulu888)   2023-01-02 22:48:00
台中鹽之花,美國Dominique Crenn都是很優秀的女主廚
作者: pttmybrother (ptt我大哥)   2023-01-02 23:15:00
女生經不起操啊 罵一下就人家4女森欸
作者: fatcat1022 (fatcat)   2023-01-02 23:18:00
內場工作很耗費體力的 對女生而言較難負荷
作者: dragon606 (龍六)   2023-01-02 23:41:00
日常生活愛烹飪的都女生?
作者: q22w (摁)   2023-01-02 23:58:00
廚房也是體力活啊,甩鍋一次甩十幾人份,你看女生甩不甩的動還要洗菜、殺魚處理生食這種髒活
作者: VoV (VoV)   2023-01-03 00:00:00
因為男生廚藝普遍女生強,又比較能在廚房吃苦耐勞,反觀:
作者: B08092005 (miya_419)   2023-01-03 00:10:00
大概跟樂團指揮大多是男生一樣吧
作者: herro180 (........)   2023-01-03 00:52:00
台女吃不了苦,這麼簡單
作者: yun420179 (yun420179)   2023-01-03 01:08:00
大份量的食材、鍋具器材都很重的
作者: j8630222 (75G)   2023-01-03 01:47:00
女的力氣就是不夠適合家常煮飯跟西餐 中餐一定要男的 男性可以一個餐期3小時開大火狂顛鍋 女的只能拿鏟子翻翻翻味道有差…
作者: aaaa8247 (林爸大屌俠)   2023-01-03 03:56:00
馬的恐怖貼圖
作者: CHEAT1069 (肥宅愛幻想)   2023-01-03 07:10:00
女人都在洗碗區啊
作者: zjnovember   2023-01-03 07:46:00
國外廚房有啊,台灣很少
作者: starbestamy (czars)   2023-01-03 09:52:00
很累啊
作者: geige   2023-01-03 10:22:00
鍋子蠻重的要甩整天其實瘦弱的女生無法
作者: hjkldmh2845 (wangtiti)   2023-01-03 11:55:00
真的大多有印象的都是男生欸
作者: ru899 (爆米花)   2023-01-03 12:20:00
廚房內場工作的粗重度 不輸一般工人喔 只能想到鍋鏟鍋子重量的 太小看了 大量食材非常的重 一箱一箱的搬跟移動跟搬家工人的工作量快差不多了女生每個月有經期 很難一直維持這種簡單粗暴的工作強度
作者: techwall (Waltz~)   2023-01-03 12:55:00
問這個感覺原po非經常下廚或以輕食為主。你看一下廚師的體格大概就能了解,大鍋久拿真的重。
作者: Ghostchaos (Ghostchaos)   2023-01-03 13:13:00
女人是愛煮菜 不是會煮菜女人生理期味覺會變
作者: GDSY (水月)   2023-01-03 16:08:00
以為內場只要會炒菜就大錯特錯了XD 備料搬菜搬肉洗碗就有得受了
作者: stfang925 (司馬鈴薯)   2023-01-03 16:53:00
去做做看啊
作者: nita1228 (qpaz86512)   2023-01-03 18:04:00
體力活啊

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