我小時候我的舅婆,也就是阿嬤弟弟的老婆
他最擅長的就是千層蛋
以前她都拿錢叫我去市場買20幾顆蛋,沒錯,就是20幾顆蛋
我就騎著腳踏車,小心翼翼地去市場裝20幾顆蛋
他就負責煎千層蛋,煮好之後,它會再切成八塊
我就是筷子一插一塊一個,加上醬油膏超級好吃
現在過了10多年,我從來都沒再吃過了
也沒吃過那麼好吃的蛋料理了
還有它的滷肉,我也沒吃過那麼好吃的滷肉
三層肉切成長方體,整塊肉又厚又甜,我一次可以吃好幾個
都要拿碗公裝飯配滷肉
現在都沒辦法再吃到了
因為長大之後太忙所以也很久沒回老家了
※ 引述《ainosei (全部都是愛的錯)》之銘言:
: 問了一些周邊的人
: 如果是祖母外婆輩
: 好像很多都是紅燒魚
: 不知道為何
: 父母輩的似乎比較不一定
: 有麻油雞、咖哩雞的
: 還有炒高麗菜!
: 大家自己家裡長輩的拿手菜
: 都是什麼呢!?