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是這樣的
明天要上假日班
附近買東西吃不方便
想說今晚買鹹水雞冰起來
明天可以吃
但朋友說有加蔥的
都不能放隔夜
就算有冰也一樣
女孩兒們覺得呢
但我好想吃鹹水雞
作者:
ymx3xc (U文多多)
2023-02-27 15:55:00不行，淋過汁調味後 放隔夜 = 必餿.
作者:
Jiyyan (零℃下招財犬~喵Σ⊙皿⊙)
2023-02-27 16:03:00冰過 菜酸掉
作者:
beams156 (beams)
2023-02-27 16:05:00我冰過好幾次放了兩三餐都沒事耶
作者: journey16 (I love simple plan) 2023-02-27 16:13:00
不行 就像咖啡妳敢冰到隔天喝？
作者:
ineda (天生超級白)
2023-02-27 16:25:00賣你的也是前幾天冰起來的
作者:
ymx3xc (U文多多)
2023-02-27 16:39:00進貨是冷凍雞肉喔~ 跟常溫調味後冷藏 完全兩件事.
作者: wish15150507 (仙人掌) 2023-02-27 16:47:00
我覺得純蔬菜就會會有點味道了欸，建議不要
作者:
fp737 (Never worry)
2023-02-27 17:24:00我個人買鹽水雞 幾乎都是買回來兩小時內就吃完改天再吃吧 就一天而已 吃吃麵包泡麵等等的
我覺得妳可以跟老闆說明天要吃 搞不好有別種處理方式
作者:
fp737 (Never worry)
2023-02-27 17:32:00今晚吃一吃不就好了
作者:
NEWOLD (亂紅飛過鞦韆去)
2023-02-27 18:46:00可以啊 不過鹹水雞攤通常是冰冷凍再解凍拿來賣
作者: coco841027 (coco) 2023-02-27 19:50:00
醉雞我會冰起來隔夜吃 鹹水雞也可以吧
作者:
dolou (小新)
2023-02-27 20:29:00如果東西新鮮冰一個晚上沒有問題
作者:
WCG041 (小謙)
2023-02-27 20:37:00可以
作者: kenny861124 (Lavigne) 2023-02-27 20:48:00
不行 冰過兩次 都酸掉
作者:
joeg (認真過好每一天)
2023-02-27 20:56:00有放蔬菜會壞
作者:
ainosei (全部都是愛的錯)
2023-02-27 21:55:00你如果真的很擔心，就電鍋蒸過後放冷再冰，或是冰之後電鍋加熱(或其他高溫方式)
可以，除非那個賣的鹹水雞已經不新鮮了，不然放過一個晚上根本沒差，尤其現在天氣又冷
作者: sunve 2023-02-27 22:02:00
會酸掉
作者:
k4120 (kay)
2023-02-27 22:15:00冰一晚沒問題吧 不要加蔥就好
作者: NT790651 (佩魯) 2023-02-28 00:42:00
可以冰，不過有機率會酸掉
作者:
bigmao (馬不騾 B.M.)
2023-02-28 01:33:00其實很多人放冰箱說會酸是因為雞肉本身賣給你的時候就差不多已經快…反正重油重鹹調味就好
我都這樣 沒差吧是店家的肉本來就不新鮮吧我常買的冰兩天照吃
作者: mopigou (mopi) 2023-02-28 04:51:00
叫老闆分開裝啊
看攤子放幾小時有餿味的我以後不會買，買到的可能不是鹽水雞
作者: iiKryptos (十萬) 2023-02-28 13:02:00
醬分開裝的還好
看冰箱溫度，如果確定隔天吃，可以冰冷凍，等結冰睡前放冷藏退冰，或是隔天室溫退冰；基本上會餿掉大部分是沾到口水或生水導致細菌滋生，如果回家改放保鮮盒，只取要吃的量，這樣保鮮盒還會餿，下次別去那家買了。