Re: [閒聊] 中國人平日飲食吃重鹹嗎?

作者: Subaru5566 (愛上速霸路)   2023-04-27 05:21:57
※ 引述《ymx3xc (多多)》之銘言:
: 刷了不少中國人吃播類視頻
: 發現中國人吃東西 怎摸全部都是重口味
: 鹽 生抽 老抽 味極鮮 這些調完味後
: 還要再直接一罐辣油潑下去 整道菜就是重油又重鹹
: 然後
: 甜食也是 主食甜品 其它配料全部再加甜食 甚至糖粉
: 中國人平日飲食 真的是這麼重口味嗎? 有沒有人知道
我是覺得,貧窮地區的食物,就會調味比較重,因為窮人可選的食材有限。
甚至食材有些許腐敗的跡像,也得靠重鹹和辣之類的來掩飾。
我也聽過個說法,以前的人會喝茶,是因為不像現代人有先進的過濾技術,荼葉
一沖下去,味道也較容易讓人喝下去。
較富裕的地區,食物就會較清淡,最佳範例就是英國,以前是日不落帝國,整天
去侵犯人家,要吃啥就叫人進貢,所以自己的食物就很難吃。

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