請教一下:
最近在自己煮菜 新手一枚，
炒奶油高麗菜的奶油要用哪類的?
或有推薦平價的品牌嗎?
人造奶油 瑪琪琳 乳瑪琳 鮮奶油(動物性」和「植物性)
‧ 鍋內放奶油，融化後，加入蒜頭炒香，再放入高麗菜拌炒，炒軟化後，放些許鹽.
‧ 待起鍋前，加入黑胡椒拌炒一下即可.