熱鍋燒油
丟入半顆洋蔥絲拌炒
丟入醬汁煮沸：一湯匙醬油 一湯匙味醂 一小匙酒
丟入打好的一顆蛋液，燜煮兩三分鐘
蓋在白飯上
滑蛋就是這麼簡單啊，食材跟做法都好簡單
如果有豬排的話，放在上面就變成滑蛋豬排飯了
但是炸豬排比較難……