餐飲業，真的賺，是老闆賺
除了老闆、廚師之外
其他真的能低薪聘就用低薪聘
還有聘那種低於最低基本薪資的
也是有人應徵去做
要碼你自己出來開
台北市郊區
隨便開個小吃店，老闆自己一個人顧全場
不用努力認真做滿全天
大概一個月淨賺少說也有13萬
多的話大概18~19萬，跑不掉
這已經是做得非常隨興的情況下了
如果還要聘一個員工
那是不是還要給薪水
當然是給薪越低越好
也有那種超級火熱的早餐店，聘4~5個員工的
餐飲業利潤最高的就是飲料店
飲料店也可以計算出來一天至少要賣多少杯
店租、還要聘員工
一天至少起碼要賣200多杯以上要吧
老闆要多賺，就是從員工薪水省
答案不就這樣嗎
餐飲還有兩頭班的問題
還有為了因應勞基法最低時薪
計時工作人員的時數通常不會讓你做太多時間的排班
有些工作就讓低薪的正職人員來做就好
現實狀況如此
等你搞懂了，你就能當個稱職的老闆
妳以為餐飲員工就永遠當員工嗎？
很多人是想將來自己出來開店的好嘛
※ 引述《Paul1021 (胡迪)》之銘言：
: 剛剛看到一篇上市櫃公司員工年薪低薪排行榜
: 赫然發現
: 餐飲業方面
: 王品員工年薪才47萬
: 摩斯漢堡員工年薪才28萬
: 藏壽司員工年薪才32萬
: 瓦城員工年薪才40萬
: 豆府員工年薪才36萬
: 在現在物價這麼貴的社會
: 這種薪水到底要怎麼存錢啊
: 台灣的餐飲業薪水真的高不起來嗎
: 台灣餐飲業高薪的也只有少數幾家公司
: 例如鼎泰豐 海底撈之類的
: 在台灣做餐飲業真的很難拿到高薪嗎
: 大家怎麼看呢