以前頗多店家很愛將自家雜物放在用餐空間
沒有規畫收納或區隔，讓客人看了很倒胃
有的還家裡的神明桌放在用餐環境
另外也頗多整間店黏黏膩膩的或是發霉嚴重
這個年頭明亮、木質、乾淨的文青風餐廳
突然多了不少
連滷味、滷肉飯、雞肉飯都吃得很文青
缺點是更貴了
但大家都會很慶幸這個現象嗎？
是不是十年以後
髒破老舊的店面會愈來愈少？
歐洲有的國家外食很貴的原因之一
是幾乎沒有中價位的餐廳
小販或平民美食也不多
會不會台灣以後變得像歐洲那樣？
攤販和小店以外全都是高價位的餐廳？