幫女性朋友PO文問
用快煮壺一段時間了
煮完鍋蓋上都會有水蒸氣殘留的霧氣
需要清洗沖掉然後把水吸乾嗎?
第二個問題熱水煮完乾拌麵,我都會加蛋下去伴
但是怕生蛋不安全,
我在煮熱水時會用快煮壺上面的分層蒸籠蒸蛋
大概水滾就會把蛋拿走(約5分鐘 蛋半熟,蛋白未凝固)
也不知道這樣算不算安全,還是只有心理作用?
還是說我應該先用熱水沖蛋殼清洗?