木工 DIY 版的前輩們好
小弟想詢問幾個關於鑿刀的問題
想請問一下西式鑿刀 (全鋼) 與日式鑿刀 (2 種鐵) 除了刀體材料不同
整平與研磨一些細部技巧和後面供錘擊位置不同之外，彼此還有哪些特點是不同的?
例如以不同的設計觀點或用途? 刀體側邊以及刀體角度?
還有為何日式鑿刀底部都很多都會開薄弧形凹槽? 增加強度嗎?
另外就是，德國的雙櫻桃牌，有前輩們的使用心得嗎?
因為臺灣網路上大多都是日式鑿刀的相關資訊較多
國外的則是雙櫻桃牌與一些同為西式鑿刀的比較
唯一獲得的相關資訊是雙櫻桃牌沒有拋光的比較好，拿來就能用，不會受到刀鋒圓弧問題
(所以也買了一組未拋光的)
還有就是，國外是甚麼原因開始流行日式鑿刀了啊??? 而且好像很風靡...
是因為幾年前的鑿刀報告讓松村青紙鋼鑿刀一紅，日式鑿刀就此踏入歐美鑿刀市場了嗎?
抱歉問題有點多，還請前輩們指教 <(_ _)>

我只用過日式鑿 底部圓弧是為了鑿進去拔出來時不易產生真空變的很難拔 所以才會有那個槽

底部圓弧磨刀的時候比較有感~

底部的槽通常是要打磨方便，比較不容易磨歪日本鑿刀使用時可用正反兩面進行修鑿，但西式鑿刀通常只是有用敲擊的，相當於日式的追入鑿刀，因此西式鑿刀在刀鋒尖端還會多磨一個斜角，就沒辦法正反兩面都能使用然後日式鑿刀建議不要用砂輪機磨，會很容易退鋼，因為日式鑿刀並不是高速鋼，沒辦法承受高速打磨的高溫

第二斜角不是只是研磨的技巧嗎?也不是每支西式鑿刀都有而且youtube看到歐美的木工師傅也都會兩面敲啊

當然不是每支西式鑿都有那斜角 我是想要說這在日式鑿刀上不太會有人這樣去做，當然和西式鑿整支全鋼材比較不好研磨也有關係，可以大斜角用砂輪機，小斜角使用磨刀石因為在使用日式鑿時如果利用反面進行修鑿，有多了那個小斜角你打出來的榫孔就會有誤差小斜角可以隨意的更改角度，如果想拿來敲擊打榫孔，就可以把小斜角研磨成35度左右，一般正常修榫頭之類的25度就可以，日式鑿是軟鐵貼鋼可以整支打磨角度，西式鑿多是砂輪機粗磨主要斜角後，小斜角細磨即可當然很多人喜歡土砲，改怎樣都沒關係反正自己用起來OK就好，主要還是看使用者，像我也會把一般的平待鑿改成鳩尾榫鑿，就不必另外在去買一支

我是用日式鑿刀，不過我有磨第二斜角，比大斜角多一度是不太確定用來打榫孔會不會有誤差，主要是磨刀方便刀子鈍了磨第二斜角就好了通常看到第二斜角都是多一度，應該不會差到太多才對

磨刀石就沒太多研究了，總覺得磨出來差不多http://fwwtw.blogspot.tw/search/label/研磨推薦這個blog 裡面有寫到磨刀石和鑿刀的部分

剛去翻veritas磨刀器spec是多1~2度，之前記錯只有1度我想說的是第二斜角我一直認為是節省研磨時間但我不確定是多1~2度的小斜角會不會影響打鑿的精準度?!

好文阿 坐等各高手先拜指教中