小弟最近自己店內新進了一批木製餐具(成份是山毛櫸)，
打算用來盛裝一些調理包食物，如圖
http://i.imgur.com/isjKnkY.jpg
昨天試吃了一下
結果在清洗的時候發現使用海綿+洗碗精無法洗掉咖裡醬汁的顏色
而且還會留下非常重的食物味道，不管怎麼洗都洗不掉
最後只能用漂白水才成功把顏色跟味道消掉，
想請問一下木製餐具有辦法用來盛裝調理包食物嗎?
或是有什麼建議的清理方式，不然這批木製餐具可能就要浪費掉了~"~

你餐具有上漆嗎?如果要放熱食，除了生漆外其他漆都不建議木材表面毛孔還要封起來

餐具是跟餐具行買的 所以不太確定是否已經上過漆所以上過生漆之後就比較好清洗嗎？

上過生漆可用熱食，且生漆為自然漆 不會有化學漆受熱或清洗後剝落吃進肚的疑慮生漆餐具當然也不能用鋼刷或菜瓜布，用熱水+海綿清洗即可 你不知道有無上過漆你就在上面滴水看看會不會吸收上過漆的都會有層漆膜 跟上蠟或上護木油是不一樣的

如果已經上漆了還有辦法上生漆嗎

現在很多生漆產品都是先上化學漆當肉身再上生漆的為了縮短製作生漆的時間，變成只有外面那道是生漆原本生漆是要一道一道擦上去 工法很繁複

那湯匙看起來像竹製

原PO應該是說盤子