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到紐西蘭打工度假，有沒有什麼推薦工作，是可以度過漫漫寒冬的呢？位於南島Nelson的
「Sealord」魚工廠，因應Hoki季的到來，剛好需要一定人力的季節工，工廠時數穩定和
不錯的福利，成了背包客口耳相傳的好工作，非常適合背包客們。若還在煩惱冬天該漂泊
去哪的你，歡迎參考看看喔！
冬天，是大家最不推薦前往紐澳打工度假的季節，偏偏澳洲和紐西蘭，我都是選在初冬六
月底的時間出發，原因都只是為了讓當下台灣的工作能達到“年”的資歷，而不得不屈就
。出於無奈，尚在台灣之際，當然要先搜集情報做足準備，而後看到前輩們分享，位於
Nelson的「Sealord」魚工廠，在入冬前便會大量徵招人力因應Hoki季，就不少曾在裡頭
工作過的前輩們分享，普遍一致好評。看到這資訊，當然不能錯過，你說是不是？
Hoki是什麼？Hoki季節是什麼時候？
Hoki為長尾鱈，與我們普遍對鱈魚的印象有很大的不同，其主要活動於紐西蘭以南附近海
域。著名的炸魚薯料料理或是漢堡內的炸魚塊，最普遍使用的魚肉便是Hoki，因此紐西蘭
也成了Hoki出口最主要的國家，而Sealord正是Hoki最主要的生產加工大廠。
而Hoki季為每年的六月到九月，前後兩個月的漁獲量較不穩定，七、八月則是最為穩定的
時間。依往年，Sealord會於五月中旬開工，季初的漁獲量尚不穩定，班也相對不穩，故
會以分批的方式通知每個人開工時間。到了九月初，漁獲量轉少，此時的班會和季初一樣
Sealord有哪些職缺可以應徵？有條件限制嗎？
符合背包客性質的季節工，以及我所知曉背包客確實做過的工，有以下三種：
工廠作業人員
清潔班 Cleaner
堆高機駕駛 flokit driver
需有紐西蘭堆高機執照
漁船人員 Fishing Crew
Sealord特別看重應徵者，簽證結束時間以及可工作到何時。若想要取得sealord工作機會
，建議簽證結束時間以及承諾預計工作結束時間，至少要能到八月底，否則高機率不會被
錄取。以及錄取後，公司會有一條規定，那就是不接受各種理由請一個禮拜以上的長假。
假設工作期間，有回國和環島旅遊的打算，基本上公司就不需要你再回來工作了。有意應
徵的朋友，先行考慮清楚喔！
職缺開放時間及得到回覆
網頁開放時間不定，約為每年三月底四月初開始，這段時間可以多關注官網職缺網頁。假
設此時間人就在Nelson附近，則可試著直接walk in，若選擇walk in應該是最早可以得到
面試機會的。我個人兩次都是藉由官網應徵職缺，第一次應徵時間為4月底；第二次為4月
初。
第一次網上應徵沒有得到回覆；第二次五月初得到人事部的回信，內容是邀請面試並回覆
相關問題。就我所知，許多得到面試通知的背包客，若當下有工作在身，無論是否居住在
Nelson附近，都會特意請假前赴面試。假使實在無法在指定時間前往面試，可在信中回覆
告知並請對方安排下次面試時間，不過延遲面試時間等同開工時間也相對往後延。
關於面試內容與體檢
面試時程從一大早8點多開始，約需要半天的時間。到門口報到，並跟著工作人員進到工
廠的接待室。
流程大致如下：
powerpoint課程，講解工廠安全須知與筆試測驗
分組手腳與腦力激盪測驗
一對一面試
體檢
以上流程都順利通過後，接著就是靜候簡訊，領取資料和通知上工時間。照往年第一批開
工時間點，約落在五月中旬，而19年因為漁船出了狀況，無法在預期時間開工，拖了半個
月才終於等到開工消息。當初面官詢問我希望上哪一時段？「只要愈早開工，任何時段都
好。」這是我的回覆。最後，我被安排在午班的位置。
上班時間與休息時間
工廠有早和午班之分，但依據工作職位不同，時間各不相同。但工廠有“no fish no
work”的但書，沒有漁獲量，只會讓正職工作，季節工則一率休息。
以一般工廠作業人員來說較為固定，固定工作時間為禮拜一到禮拜五，依班別不同時間如
下。到了旺季，視漁獲量有加班的可能，平日最多加班一個小時，禮拜六依公司規定，禮
拜天固定休假。
早班Day shift 6:00am – 2.30pm
午班Afternoon shift 4:00pm – 12am
清潔班，其工作時間為晚上10:00pm – 6am。工時會比一般工廠作業人員穩定，且因為是
大夜班，時薪相對比較高。
堆高機操作人員，我的解讀是：飄忽不定的工時。透過同事而知，堆高機操作人員，是依
照公司漁獲量進貨時間而定。
漁船作業人員，一出海必然是好幾天，隨著漁船漂泊在海上，在海上亦有制定工作和休息
時間。
上班途中的休息時間，以正常8個小時，一天共有三輪。第一輪20分鐘；第二輪30分鐘；
第三輪20分鐘。每天每個人的休息時間都不同，依輪替的方式運作，倘若當天需要加班一
個小時，依照輪替有人可以休到第四輪15分。
薪水
早午班皆是最低時薪，三輪休息時間均給薪，超過8個小時工時，第9個小時為加班，時薪
為最低時薪x1.5，週六上班全天以加班時薪計之。另因工廠內附設員工餐廳，早班有十元
的餐費可在餐廳消費使用；午班因員工餐廳休息，故每天的10元的餐費直接以薪水給予至
每人帳戶。平均每週至少都有紐幣600~700的薪水。holiday pay則是在離職後，一次匯到
帳戶內。
工作環境
Sealord是一間老字號漁業工司，有自己的漁船捕撈漁獲，有自己的廠房處理魚隻並加工
出貨。廠房有許多不同維運單位，而因應Hoki季所徵招的季節工，皆固定在同一間廠房處
理新鮮魚隻。必須要說，Sealord算是我打工度假三年生涯裡，所待過的工廠中最老舊的
一個了。畢竟公司規模也不小，但廠房、機器設備、休息室等環境…，完全可以看出公司
的年齡。
至於，與我們息息相關的廠房環境又是如何呢？我只能說，被安排到哪個位置相當重要！
有的免不了被魚汁洗臉、有的免不了要拔寄生蟲、有的免不了要操刀等等…。曾聽聞，有
人受不了魚腥味而放棄工作，由於每個人的接受程度不同，一切也只能自己定奪了。
我在sealord的工作心得
我很開心也謝謝當初改變心意的自己，利用延簽的三個月來到nelson，讓我有時間認識
Nelson在這裡生活；讓我認識了一大群夥伴一起努力工作認真玩樂。很多人都說，這一年
Hoki season和往年相比不是太好。Sealord的工作，對我來說除了需要克服冷的問題，其
餘對我來說都是一小片蛋糕。雖然加班一直未能加好加滿，但在冬天和其他工作相比，能
有這份穩定工時的工作，福利也不錯，我已相當知足。
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