※ 引述《happywiz (雪~)》之銘言：
: 有先查詢過教育部的字典
: 注音一式　 ㄔㄥˋ
: 名詞：度量物體重量的器具。同「稱」。如：「磅秤」、「彈簧秤」。
: 動詞：量輕重。同「稱」。紅樓夢˙第十二回：「王夫人命鳳姐秤二兩給他。」
: ㄆ｜ㄥˊ　ｐｎｇ（00960）
: 衡量物體輕重的工具。如：「天秤」。
: 以前市場用的叫"ㄔㄥˋ " 但用法跟天秤差不多，為何不唸ㄆ一ㄥˊ?
: 想了解"秤"字的由來，由說文解字來了解。
我來回一下，不一定正確。望有識者指正。
1.
首先，說文無「秤」字，康熙字典收此字但解釋少，由此可知這是個後起字。
廣韻提到「秤」是俗「稱」字，也就是「稱」的俗寫，筆畫較簡；
從字形看，顯然秤是個會意字，從禾從平，取測量公平之意。
因此我們可以得知，「秤」是從(準)本字「稱」派生出來的。
關於稱字的由來我就不贅言了，總之「稱」才是本字，表示[稱]這個詞。
一直到現代，「稱」都還有[稱]的意思。
2.
天秤(天平)這種東西，本來叫作天秤(天稱)，韓語到現在也是說cheon ching。
但是秤字後起，後人有邊讀邊，加上天秤的特性，很自然就被讀為天平，
從此以後，「秤」字出現了兩音，一是原音cheng4，一是訛音或慣用音ping2
日語也是這樣，雖仍寫作天秤但讀成てんびん(tenbin)，大概是受近代漢語影響。
中國規範用字更乾脆，直接把天秤規定作「天平」(但這寫法應該早就存在)，
讓「秤」只留下cheng4(稱)的讀音，避免限定於天秤一詞的破音字。
台灣則是既有「天平」，又有「天秤」，兩者絕大時候都念成天平。
前面一個寫法與中國同，後面一個寫法則與日本和傳統寫法同。
課本多用天平，星座、天文則多用天秤，事實上後者應該比較有歷史。
3.
歸納上述，「秤」就是「稱」，只有在「天秤」一詞中念成「天平」。
這是個訛音→慣用音→規範發音的經典例子，念成「天稱」反而奇怪，
至於其他的秤，則尚不念成「平」，除非未來華語的語音繼續演化。
希望對您有幫助。

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給樓上,天平座的形狀就是物理學中的"天平",不只有"稱重"的意義,亦取"平衡"之意 天平:http://goo.gl/L1XrF

稱重的概念用“稱”無疑。但當稱重平衡的器具應兩者均可通只有稱重或只有平衡都失之一偏，天稱或天平應該是並行的

[稱]這個詞(不管用稱還是秤表記) 本來就都有衡評之意[稱]本來就並不只表示稱重 古代的稱本就是以取平衡進行