最近在看晉江的民國俏廚娘，算是中規中矩。
但這類美食文看到後面，好像都要跟其他國家的廚師一戰才行。
中國料理所向披靡，天下無敵，看了會膩啊～～～
通常會被寫黑的是日本廚師，歐美方面的還好。
像是生魚片其實是中國的魚膾演變而成的，日本有很多文化的確是在唐代傳過去慢慢潛
移默化。
但世界美食同出一源，那就是讓人感到好吃。
每次看到作者描寫主角內心戲把日本演繹成小鼻子小眼睛就很頭痛。
好像日本所有一切都是從中國偷來的一樣，食物不值得一提。
當然也是有看過女主角很會煮，住在國外，整棟鄰居每天都被她家的食物香味吸引，
然後厚著臉皮上門搭伙。
鄰居們（各個國家）紛紛感嘆中國美食的博大精深，自己國家根本不能比。
我只想問女主角家的抽油煙機是壞了嗎整棟都聞得到這是危建吧！
一些美食文寫到後面都有這些症頭，造成我棄文。
我想看不貶低其他國家食物文化的好看美食文啊～～～

那就只能穿越到古代去了 (還要一直吃辣QAQ)

我是對逢辣必美食跟美食必辣這種設定很崩潰，好歹有八大菜系不是嘛?怎麼搞的活像川菜才是美食?

除了辣超推崇外，只要是女主煮的食物就算是外國人討厭的內臟類，吃過的外國人都讚不絕口....有一本寫地獄廚房實境的書安排得不錯，沒有刻意去讚揚中國菜有多麼好棒棒，作者的話也有說有時候東西方的對比，

而且就算是川菜我覺得排斥花椒味的人應該也不少吧...像我根本就是討厭花椒還有花椒子那種味道...咬到一口

心有不甘by三水小草～雖然也有外國友人聞香而來XD但沒有貶低其他國家的料理

基準上是不太公平、好不好吃還是當事人主觀因素很重

一直很想看美食文，求推薦！

三水小草的書都不錯，都和料理有關係，比重每本都不太一樣，如果要看料理佔很大部分可以看她的上膳書，蠻特別的

就像裡面的華國人都會去貶低其他國家的菜色，可是那也是人家傳統文化的一環啊...要人家尊重自己卻完全不尊重其他國家的飲食文化...

一本書，是我看過第一本修仙和美食文可以融合沒啥違和感

同樣討厭逢辣必好吃的文，作者根本沒吃過多少料理吧,搞的中國只有川菜

穿越女都愛找馬鈴薯跟辣椒，好像問有沒有穿越種田過去不找辣椒的

辣的我真的超不行，所以完全無法理解為什麼一定要寫大家都無辣不歡，辣是痛覺的一種，大家都M???

我記得有獻辣椒給皇帝還是王爺，結果辣到讓對方以為中毒就被拖出去砍了XD

星際美食大亨by木蘭竹 印象中難得沒有黑任何一國的美食大家友好切磋的一篇

但我家確實常傳來隔壁家煎牛排之類的香味（遠目

我覺得去中國吃的口味都好重

現在不看美食文了，太容易大中國戰其他國家。也很受不了原PO說的住在國外煮中餐鄰居都跑來覓食這點，尤其還要損下英國黑暗料理。不過我不是雷抽油煙機，我是雷明明就算你住在中國滴宿舍周圍都中國人，中國人也會跑來覓食好嘛~有免錢的食糧，不衝一波嗎嘻嘻還有想到地獄廚房不推中式菜餚（之前有個台裔被刷）跟最近大馬新加坡那個特色菜不夠酥脆這點，就覺得大中國到底哪來的臉覺得可以征服全世界啊xdddd？

每次看到這種井底之蛙的寫法都覺得很好笑，各國人的飲食習慣本來就不一樣，有很多國家習慣吃的清淡簡單，中菜根本不合胃口，中菜如果真的這麼厲害怎麼沒有變成全世界的主要餐食

我後來都用“我不適應”代替“不好吃”，因為覺得美食很主觀，我覺得不好吃對當地人可能是很讚的佳肴像我們出國吃當地食物都常常不習慣了，怎麼會覺得外國人一定會很適應中國菜？這種作者眼界真的很小

開伙味道很重傳很遠是真的，但並不是因此受歡迎而是因此普遍被視為不受歡迎室友&鄰居…喔（中國人和印度人）

我愛吃辣，但美食必辣很荒謬，連我們這些生活中處處可見辣的台灣人，都有很多人不吃辣了，怎麼在文裡大家都一吃就上癮？況且辣椒是很稀少的東西嗎？有些文把外國人寫得好像沒吃過一樣，一吃到辣就覺得超驚奇超好吃

吃辣但超討厭花椒的口感跟味道 在中國吃辣的料理他們都會用 都要挑很久味道還是在

還有一定會有麻辣小龍蝦

受歡迎的套路吧XD 把中國換成台南、日本換成新竹、辣換成甜，然後代進去，也滿符合PTT的主流想法XDD

不只是小說，連在b站看韓國綜藝都能看到彈幕裡滿滿的中國料理博大精深，超煩

這種民族主義真的有夠雷......

不喜歡辣+1有時候看到辣=美食真的會滿頭問號

在b站看日本綜藝也是三不五時就嫌日本不會找廚師，看到開始炸食材就說浪費食物，什麼料理都要找廣東師父解決超級煩如果喜歡看美食文找純古代像[方大廚]那種比較安全

超愛吃辣+花椒 但同樣不解到底哪來自信大家一吃辣就會超驚艷上癮

找古代非穿越文比較安全+1，真的受不了井蛙的民族主義

反正現實中大家都愛沒事黑下英國料理，習慣了～但原創反而比較少一直黑英國大學時外國朋友都跟我抱怨他們中國室友煮飯廚房弄很髒，然後印度室友味道重

我懂啊，喜歡做菜的親戚曾經在我家自製梅干菜要做梅干扣肉給我們吃，雖然是真的好吃，但是我家從親戚開始醃製梅干到完成到塞滿冰箱整個家有一個月都是梅干菜的味道啊啊啊...

十年前吧！川菜還標榜每個人都能吃，看起來很辣的麻婆豆腐其實一點都不辣，辣子雞丁也不辣是酸甜口，用的是辣椒皮只取其色香和一點點的味，也不是每道川菜都加辣椒花椒，川菜有一半左右的菜色是不辣的，湘菜也是這樣，剁椒魚頭從酸辣口變大辣，還放朝天椒，櫻桃肉、紅燒肉辣到一般人吃不了，這股歪風不知道什麼時候開始的。

黑英國蠻常看到吧XD 我記得連日本的作品也會這樣說英國…

私心覺得地表最強菜系是泰國菜XDDD 中國菜在華人圈可能都沒辦法人人愛了，覺得可以征服全世界真的是有點想太多

想到有人吐槽衣落成火寫吃的不是烤肉煎肉就是燉肉湯

雖然愛吃辣 但看到幾乎每篇都在川菜辣味=美食 覺得太誇大了…

那我推薦舌尖上的心跳>.^

其實我覺得英國好吃的還是有欸 只是很貴XDD 還有外國人習慣吃冷食 這點真的超不習慣～但他們就是喜歡XD

有時比起冷食，不如說他們沒有吃那麼多（看各國）。像我認識很多英國人一天只吃一餐熱食（大餐），其他時候就簡便（冷食）。

美食必辣那韓國表示 XDDDDD

美食文推薦 舌尖上的心跳 by焦糖冬瓜

泰國菜更普遍吧～而且中菜那麼多種，又不是每個人都愛川菜

就是看到美食文幾乎都可以猜出套路了,很快就興致缺缺

前面有版友推的「上膳書」不錯，正在看。很喜歡美食文，但受不了唯我獨尊、鄙視其它的心態看美食文，會很想跟著做，做不出來心情也爽。之前有一篇含肉的太監文，是以真太監男主+廚藝佳女主為軸，可惜後來被禁就真太監了

地表最強菜色是pizza吧，我還沒有看過pizza在哪個國家無法推行吧。

主要是歐美人再怎樣都不會習慣中式菜餚，我也不是多愛吃外國菜，但也不要太看得起中菜阿XDDD

心有不甘的大中國主義還是有吧 只是作者文筆不錯是沒有貶低其他國家的料理 但是貶抑其他國家的感覺還是有的

其實在國外煮中菜被鄰居報警的新聞常有耶 感覺不歡迎的居多吧 怎麼可能全世界都被中菜吸引 更別提歐美人第一次吃到麻辣火鍋會覺得太好吃狂吃的

突然想到，如果辣真的那麼美味，怎麼米其林餐廳裡面也沒幾家是專門煮辣菜的?

推席絹的富貴饕家，報恩那麼難，都是美食文。富貴饕家還寫了一個神秘家族（專研烹飪和食經）。

完全不吃辣的我無法理解一放辣椒就好吃是什麼概念......

三水小草的書都很傲，裡面就是有一股高高在上瞧不起人的氣息，看著就不舒服

可是辣椒是哥倫布第二次航行到美洲時遊船醫帶回歐洲傳播傳到中國初期是當藥用觀賞植物 到乾隆時期才廣泛加入餐桌那些乾隆前的辣椒是從哪邊生出來的？傳教士不會亂送植物去翻日韓的辣椒傳入史 還有的是記載由東南亞甚至台灣傳入