※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SPkM28l ]
作者: sailly (人間好時節) 看板: Food
標題: [食記] 雲林 據傳當地喜宴第一首選 海村餐廳
時間: Sat Feb 16 00:14:52 2019
餐廳名稱:海村澎湖活海鮮餐廳
消費時間:2018年/2月
地址:640雲林縣斗六市南京路430號
電話: 05 532 6423
營業時間:早上11點-下午兩點 下午五點到晚上九點半
每人平均價位:我不清楚耶 這是一家沒有菜單 讓你自己挑活海鮮的的餐廳
阿姨請客 我猜一個人應該要600-1000吧
可否刷卡:應該可以吧
有無包廂:有喔
推薦菜色:酸菜炒魚肉
圖文網誌:https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/586828552
每次回雲林,我都提議去見見傳說中的張阿姨,可我們的休息假日,
是張阿姨的上班日,月亮跟太陽總是難碰頭,約了五年,總算今年約成,
張阿姨聽孩子說婆婆愛吃海鮮,就帶
我們來這家店,生平最不愛吃沒標價的餐廳,
這樣花多少錢很沒底,不過今日我們是座上賓,一切就讓阿姨安排囉
首先上桌的是生魚片,分別是海儷、鮭魚、旗魚、鮪魚,一上桌,一轉圈,消失於無形。
接著端上桌的是花椰菜乾炒培根,
這道菜口味特殊,微辣開胃,原來澎湖人是這樣料理花椰菜的阿。
第一次吃覺得味道很特別,我吃覺得還不錯,不過上網看別人分享的食記
也是有人吃不慣覺得味道怪怪的。
接著上桌的是蛤蠣湯圖個清爽,最讓我驚艷的菜是一道酸菜炒魚肉,
天性嗜酸,微酸的料理最能滿足我,全部的菜色口味調味都不重,以食材本身的滋味為主,清蒸活鮑魚就是吃
趴數的,我對鮑魚一直都沒感情,但嚴格來說,他很新鮮,店家為了強調他的鮮
調味極淡,好讓饕客吃出這道菜的原味,原先張阿姨想點10顆,店家勸她一人點一顆就好
事實證明,應該大人吃就好,小孩哪懂得吃活鮑魚,原封不動堆到我的餐桌前。
這頓飯吃得滿足爽快,但我想之所以吃得開心,是因為阿姨跟婆婆這對好久不見的閨密
總算聚首了,有時候美食之所以美,是因為久別重逢的情誼,讓飯菜多了人味。