小弟一直一來都很喜歡吃秋刀魚
便宜 營養 又美味
特別是內臟部分
根本是整條魚中的精華
但是
秋刀魚多刺的問題一直困擾著我
就好比帶刺的美麗的玫瑰 用情太深 受傷的還是自己
喔不 離題了
總之 因為魚刺問題 常常有些部位都只吃到一半就吐掉了
所以到底有什麼方法 可以把一隻秋刀魚完整的吃乾淨
請開示 謝謝
作者:
iamznon (走1走)
2014-06-08 16:17:00作者: pastwasdead (趴沙瓦爹) 2014-06-08 16:19:00
謝謝~ 可是熟魚可用嗎?而且這樣內臟不會連帶被抽出?
秋刀魚可以吃內臟? 不是很苦嗎...感覺還是有帶小刺 只是中間那根跟旁邊較粗的被清了另外用吸管弄 變成很多魚肉也連帶被拔除 超浪費
！我以為秋刀魚很方便挑刺了。我吃一種紅色小魚經常被卡喉嚨
作者:
HSNUism ([藍衫魔神附心漢])
2014-06-08 20:00:00用吃魚用的筷子(細尖頭) 依照肌肉的紋理下筷 秋刀魚算很簡單的了 黑尾冬赤尾冬之類的刺就比較多了
作者:
KSJH (漣漪)
2014-06-08 20:33:00秋刀魚有的內臟很腥，有的好吃，可能真的要看新鮮度...
作者: pastwasdead (趴沙瓦爹) 2014-06-08 21:28:00
謝謝H大~其實腥的我也很愛吃 呵呵
作者:
ice76824 (不成熟的紳士)
2014-06-09 03:16:00秋刀魚骨頭不是嚼一嚼就吞下去了嗎