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事情是這樣子的，
原po是新北人，家住新莊五股一帶。
原po是個很喜歡吃蔥油餅的人，
小時候印象買蔥油餅的時候，
老闆開著一台小貨車，貨車上有兩大個圓形煎台，
一張大型的餅皮佔滿了圓形煎台上，
煎好後再對折切成1/8圓大小的蔥油餅，這樣算一份。
但是近幾年原PO在路上或是夜市看到蔥油餅的小攤，
賣的都是"炸"蔥油餅居多(炸蛋蔥油餅)，
煎的蔥油餅卻很少看到，比較類似的像是蔥抓餅之類的，
但是蔥抓餅的size較小和原po的回憶有點不同，
想請問大家心目中的蔥油餅，是哪一種呢？
炸蔥油餅，是因為近幾年流行嗎?
還是炸蔥油餅才是正統呢？(因為原po去宜蘭玩，買蔥油餅也是炸蛋蔥油餅...