作者:
bac5428 (小白)
2014-09-07 00:40:00第一次發文，已閱讀過版規，若排版難看請見諒！
如果此文偏向閒聊不像發問，再麻煩版主幫我刪文> <
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事情是這樣子的，
原po是新北人，家住新莊五股一帶。
原po是個很喜歡吃蔥油餅的人，
小時候印象買蔥油餅的時候，
老闆開著一台小貨車，貨車上有兩大個圓形煎台，
一張大型的餅皮佔滿了圓形煎台上，
煎好後再對折切成1/8圓大小的蔥油餅，這樣算一份。
但是近幾年原PO在路上或是夜市看到蔥油餅的小攤，
賣的都是"炸"蔥油餅居多(炸蛋蔥油餅)，
煎的蔥油餅卻很少看到，比較類似的像是蔥抓餅之類的，
但是蔥抓餅的size較小和原po的回憶有點不同，
想請問大家心目中的蔥油餅，是哪一種呢？
炸蔥油餅，是因為近幾年流行嗎?
還是炸蔥油餅才是正統呢？(因為原po去宜蘭玩，買蔥油餅也是炸蛋蔥油餅...
作者:
power7 (泡七)
2014-09-07 01:01:00炸的是最近幾年才有的不過現在一大張煎的反而難ㄓㄠ找
煎蔥油餅與蔥抓餅相交織～ 台中。我記得我上次吃到煎的是在高雄> <
煎得+1 但各有好吃的點拉XD我家附近倒還是滿多煎的呢 (三重
作者:
Esvent (Esvent)
2014-09-07 02:01:00炸的蔥油餅也不年輕了吧 士林夜市那家我從小吃到大
作者:
bailan (Bailan)
2014-09-07 02:23:00炸的以前高雄就一堆了啊，不過滿油的所以很少去買
作者: bac5428 (小白) 2014-09-07 13:51:00
感覺現在煎蔥油餅真的變比較少，去夜市看到蔥油餅都是炸的居多，流動小貨車的現在也都沒看到了> <
作者:
Elan (伊蓮)
2014-09-07 14:39:00士林有喔 不過離你比較遠 士林承德路四段40巷還有兩間一間靠近炸雞 一間在巷尾公園附近的轉角處