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[請問] 內側底有規則凹凸紋路的碗用途

作者: ridnol (sleepy)   2014-09-15 12:20:23
在日本平價商店看到一種碗，
內側是沒有上釉的，並且有很規則的凹凸的細紋
擺在料理用具區感覺上是用來研磨?食物，但卻不知道實際上的名稱
跟該用在甚麼樣的料理上
(跟店員無法溝通不能問，剛好又沒有牌子orz 不知道名稱無法問辜狗大神..)
還請知道的版友為我解答一下他的名字跟用途，謝謝!
作者: power7 (泡七)   2014-09-15 12:29:00
日式研磨缽
作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...)   2014-09-15 12:33:00
http://i.imgur.com/BVxAh8w.jpghttp://i.imgur.com/jOqjhzx.jpg 其實中藥應該是先用的我這是嬰兒用的，還有一根木搗槌不見了
作者: ridnol (sleepy)   2014-09-15 12:43:00
啊啊就是這個，謝謝兩位!
作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...)   2014-09-15 12:47:00
補充.就是搗碎食物方便入口.另外"日本"山藥.本身可以生吃.搗碎後有黏性.再加生蛋(日本節目常見吃法)
作者: xisland (窄宅)   2014-09-15 12:54:00
抹茶缽
作者: hicker (救護車專載笑到腹肌抽筋)   2014-09-15 13:22:00
還可以磨芝麻 磨成粉引出芝麻香後配飯吃不錯
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