一個人住在外面 只有電磁爐跟微波爐
外面賣的不放心 想自己做芋頭料理
太複雜的 自認沒本事
想請教 甜、鹹都可以的芋頭料理
如果不要炸的 有什麼食譜請推薦？
或者暗黑的料理手法？
謝謝指導.

沒電鍋?芋頭削皮後.切塊蒸熟.放糖就甜.放鹽就鹹.我個人都是一餐吃完.所以不知道怎麼冰會比較好=.="一鍋水煮滾.放芋頭.放糖(甜湯) 放肉.菜.芋頭(燉肉)

其實也可以連皮丟下去燙熟 然後剝皮沾醬油也不錯

芋頭燒肉，芋頭稀飯，芋頭米粉，芋頭跪

有想過蒸煮完直接吃 又怕單調 很矛盾是吧.......

直接吃可能會乾乾的.有種沙拉醬油.比較淡.蠻適合沾