[請問] 問一則今天我看到的新聞

作者: XPXCXOXD (我已失去某些資格)   2016-03-27 01:48:38
今天約中午左右,在新聞臺那幾個頻道,看到一則新聞,是有關美食的。
但實在是忘記是那個新聞臺了,而且也忘記詳細播報時間,也可能是昨天重播的。
無論如何,內容大概如下:三個餐飲界大師來臺展現廚藝。
第一個是中國大陸人,專攻揚州炒飯。我看他很厲害,可以把蛋弄成細條段狀,
而且是脆的,和隔夜飯一起炒,他好像還說隔夜飯最好要
是哪裡哪裡出產的(我忘了他是不是有講這個)。
第二個是什麼人,因為被家人聊天蓋住了,我沒看到,無法細述。
第三個是一位老外,新聞說他是國際級的大師,他在新聞中弄了一道牛肉料理,
         我只知道這樣。
尤於第一個師傅的炒飯手法我覺得很厲害,所以想找尋這則新聞或其影片檔。
但就是一直找不到。有沒有人剛好也看到這則聞的,懇請提供所記憶資訊,或
所找到的相關資訊,感激不盡!
作者: whitefox (八十萬定存宅男)   2016-03-27 06:19:00
蛋變條狀很久以前在電視看過了,不是什麼新招數蛋在碗裡打散之後,用一個篩子過濾倒入加熱中的油鍋用炸的當然變脆了篩子過濾就變細條了你昨天看的可能沒把過程拍出來

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