[請問] 大同電鍋使用時一定要有內鍋？ Kspower PTT批踢踢實業坊

作者: Kspower (Tokyo) 2016-05-14 18:22:49

請問大同電鍋使用時一定要有內鍋嗎？
假如是一個有高度的支架
http://i.imgur.com/FS1zck6.jpg
饅頭放在上面，下面倒滿水，水不會碰到饅頭。不知道可以這樣使用嗎？
或是把饅頭放在不銹鋼碗上面，在整個放到支架上去蒸？
不知道哪個會比較好
謝謝

作者: omaha (然後各自夢遊餘下生命) 2016-05-15 16:58:00

早期父執輩出國留學的，不就最愛回憶用外鍋煎蔥油餅

作者: bt222 (新竹林先生) 2016-05-14 18:24:00

都可以建議前者

作者: theWANDERER (癡、肥、蠢、宅) 2016-05-14 18:24:00

可以，我看過有人用外鍋煎東西的

作者: Schottky (順風相送) 2016-05-14 18:26:00

蒸包子饅頭本來就沒在用內鍋的

作者: saladinal (真是麻煩) 2016-05-14 18:27:00

從沒用過內鍋XD

作者: nadoka (å°é‚£ å¨œè±†å¡) 2016-05-14 18:29:00

可

作者: Afei (... ) 2016-05-14 18:38:00

可但是饅頭不會比較濕嗎

作者: mono5566 (曼娜) 2016-05-14 18:40:00

支架上面可以放盤子（瓷盤或鐵盤），再放饅頭

作者: qazqazqaz13 (章魚哥) 2016-05-14 18:52:00

放個盤子ㄅ鍋子用不用就見仁見智囉

作者: APM99 (血統純正台北人) 2016-05-14 18:55:00

不一定阿

作者: PPTer (PowerPoint Boy) 2016-05-14 19:33:00

用外鍋煎東西感覺很噁心...

作者: APM99 (血統純正台北人) 2016-05-14 19:35:00

就難清理而已清理乾淨就也是鍋子阿

作者: CQOO (阿我就是喜歡氣球咩) 2016-05-14 20:54:00

饅頭下面有烘焙紙的話直接放上去蒸就可我都這樣沒烘焙紙才加小盤子*有白白的烘焙紙就直接放上去網子蒸

作者: Rohmer (安靜中聽見的聲音) 2016-05-14 22:47:00

我都放一個碗

作者: MELOEX (MELO) 2016-05-14 22:51:00

可以但是有可能饅頭會黏架子

作者: kaseiksai (啊) 2016-05-15 08:10:00

哪會噁心，除非外鍋都沒洗…推薦檸檬酸

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