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[請問] 這是什麼生魚片？旗魚？劍魚？

作者: putasmile (xx)   2016-05-19 20:14:25
這個英文是 swordfish,
照理說就是旗魚，劍魚
http://miupix.cc/pm-3EH3CV
http://miupix.cc/pm-TMTEZP
但為什麼台灣的旗魚生魚片都是粉紅透明的？
口感跟味道，油脂分佈也完全不一樣。
不知如何在台灣點這個魚，希望有神人幫我指點一下
作者: Schottky (順風相送)   2016-05-19 20:18:00
旗魚是統稱旗魚科和劍旗魚科裡面的魚，親戚眾多
作者: medama ( )   2016-05-19 20:19:00
第一張我還以為是山藥之類的
作者: PPTer (PowerPoint Boy)   2016-05-19 20:55:00
灌CO也可以變粉紅
作者: QQ101   2016-05-19 22:40:00
山藥XDD
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