因為有一個日本朋友來台灣了
知道她平常最愛吃的是
日本平價中華料理店 "日高屋" 的那種担担麵,
所以今天打算, 也帶她去吃看看台北的担担麵...
google了一下
看到, 台北有幾間 "老" 字輩的担担麵店,
感覺好像大多屬於四川口味, 偏辣味
因為小魯叔我對這方面比較不懂
所以想請問, 這些台北的担担麵店,
味道、辣的程度, 跟日本一般拉麵店的担担麵比, 會是怎樣?
大致上會合日本人的口味吧?
還是, 有什麼可推薦的店家, 也歡迎網友提供
多蝦 :)

辣可能不習慣 日本的辣很裝飾用 四川的辣……你懂的

嗯嗯:)

老字號?日本人吃的，帶他去林森條通的度小月吃

度小月是臺南擔仔麵 不一樣的東西