我買了兩把青菜 因為太忙 忘記拿來炒
而且冰箱開太冷 所以它們都結冰而且凍壞了
本來的翠綠 都變成墨綠 用刀子切 裡面還有結晶的冰......
這樣的青菜 還可以吃嗎 會不會變質 (?)
還是說 其實沒關係 只是冰凍起來 熱炒以後不影響營養成分 (?)
→ 我已經吃掉一把了 味道我覺得沒差 口感有一點差
還可以吃下一把嗎 (?)

可以吃 只是口感差

可以吃 只是沒那麼好吃而已另外吃的時候還是要注意有沒有酸味 有就是壞了

感謝 !!!

細胞壁被凍壞了,有利腸胃吸收