因為隔天要烤肉 今天大家分頭去備料
負責買海鮮的朋友說他想吃蛤蠣所以買了很讚的蛤蠣
我們問他怎麼說很讚 他說因為很大顆又貴
沒想到他買到的是北寄貝......
原本我們打算用鋁箔紙包一包加水跟薑絲一起去弄成蒸蛤蠣的計畫似乎無法實現了
(因為北寄貝本人帶殼大約一個手掌大= =)
想問一下有沒有人可以告訴我們該怎麼料理這個超大貝類
網路上查很多人都說生吃很好吃 但我們不確定要怎麼把殼打開...
聽說直接煮到開肉又會太老咬不爛
請各位大大救救我們的烤肉跟錢跟北寄貝(畢竟買了不想浪費QQ)
感謝了<(_ _)>