[請問] 廚師試作不同配方料理後如何處理 YamadaRyo PTT批踢踢實業坊

作者: YamadaRyo (亞嘛搭六) 2016-12-16 23:05:31

看料理劇時常有廚師為了找出最理想的配方
不斷針對該主題做不同比例的試作品
我一直都很想問這些大量的試作品最後是怎麼處理的?
我是指現實中一般廚師的狀況不是指拍完戲後怎麼處理
應該不會直接丟掉吧@@

作者: bt222 (新竹林先生) 2016-12-16 23:12:00

送人 / 家人 / 丟掉

作者: Schottky (順風相送) 2016-12-16 23:30:00

還算能吞下去的話，送給想吃免費料理的人吃掉真的不能吃的話也只好倒到廚餘桶了你看劉昂星小時候吃了多少他娘煮的麻婆豆腐失敗品

作者: wahimodeux (哇嗨摸2次) 2016-12-16 23:42:00

吃掉啊，不然怎麼處理試驗也許味道不對，但依然可以吃

作者: S04870487 (飆飆豪) 2016-12-16 23:53:00

很多是直接丟廚餘了，畢竟量很多

作者: bake088 (苦夏) 2016-12-17 00:15:00

po give版很快幫助需要的人嘛

作者: wuliou (wuliou) 2016-12-17 00:31:00

吃吃不完就丟

作者: SidMax (吼吼吼~~~) 2016-12-17 02:43:00

丟廚餘了吧如果是偶像劇那種偏執狂的怎可能忍受那些失敗品給人吃

作者: kop5236 (æƒ³ç å¸³è™Ÿçš„äººç”Ÿonline) 2016-12-17 08:19:00

吃掉給旁人吃掉丟掉

作者: gyqmo (事如春夢了無痕) 2016-12-17 08:35:00

你知道考完中餐丙級或飲料調製丙級後的那些食物飲料怎麼處理的嗎？七、八成倒掉，很驚人吧，幾十年來的陋習

作者: crocus (哪來的) 2016-12-17 22:11:00

丟掉...我也很好奇明明都是新東西但丙級不給帶回的原因= =

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