[請問] 誤吃辣椒要止辣

作者: saltlake (SaltLake)   2018-05-02 20:01:26
請問看錯食物,把辣椒放在嘴裡大口嚼,
這時候要止辣,有甚麼好方法? 喝冰水似
乎會感覺更辣?
作者: kanakin (誰よりも優しく強く)   2018-05-02 20:02:00
溫開水很快解辣,但喝下去的瞬間會把辣的感覺放大……QQ
作者: cami33 (cami33)   2018-05-02 20:02:00
吃甜一點的 或吃砂糖
作者: dbjdx (至心皈依阿彌陀佛)   2018-05-02 20:06:00
一直用冷自來水簌口???
作者: Schottky (順風相送)   2018-05-02 20:06:00
吃義美霜淇淋,要義美門市賣的,別家的沒有用
作者: MrSherlock (夏樂克)   2018-05-02 20:09:00
冰牛奶,冰鎮也能止痛
作者: qazqazqaz13 (章魚哥)   2018-05-02 20:09:00
牛奶
作者: hicker (救護車專載笑到腹肌抽筋)   2018-05-02 20:09:00
其實牛奶就好了 乳脂肪可以溶解辣素
作者: andysamlee (momo)   2018-05-02 20:19:00
牛奶最有效 喝水會把辣的範圍擴散 含牛奶吧
作者: gausong (東漢末年)   2018-05-02 20:27:00
記得是蛋白質
作者: andy90498 (楓情)   2018-05-02 21:04:00
只好以毒攻毒了
作者: PPTer (PowerPoint Boy)   2018-05-02 21:26:00
解辣最佳解就是冰的+含脂肪+流質 低溫可以緩和紅腫 脂肪油脂可以溶解脂溶性的辣椒素 流質可以快速帶離辣椒素所以最常見的 也最好用的東西就是冰淇淋或冰牛奶不過私心覺得冰淇淋比較好用 而且好吃
作者: QQ101   2018-05-02 21:35:00
都過那麼久 應該解了吧
作者: hvariables (Speculative Male)   2018-05-02 21:37:00
奶酪
作者: miniUU (UU)   2018-05-02 22:06:00
轉移注意力,腳去撞桌角XD
作者: aiweisen (艾維森)   2018-05-02 22:30:00
阿基師說過 用糖水漱口可以解辣
作者: leptoneta (台湾高山族自治区书记)   2018-05-02 22:31:00
冰的甜豆漿效果也很好
作者: PPTer (PowerPoint Boy)   2018-05-03 00:06:00
說到甜的 辣度測量好像就是用甜和辣抵銷 計算糖量來當作辣度 但是甜受器和辣受器有什麼關係就不知道了或許可以用這種不可靠的原理來解辣
作者: liaon98 (liaon98)   2018-05-03 01:47:00
牛奶類的 有科普節目講過 辣椒素跟受器結合後牛奶類才有更高的結合性能取代辣椒素
作者: pc0207119 (slut)   2018-05-03 19:27:00
黑咖啡
作者: babypanda (熊貓寶貝)   2018-05-04 06:42:00
牛奶
作者: LisaPrincess (後菜鳥的麻將時代)   2018-05-04 10:25:00
酸梅湯或是牛奶

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com