[請問] 有沒人泡過蝶豆花? g418 PTT批踢踢實業坊

作者: g418 (æˆ‘æœ‰å•é¡Œ) 2018-06-17 10:14:58

泡二次都有點臭酸味
到底要怎麼泡?
還是本來就是那種味道?
摘下來新鮮的蝶豆花直接丟在杯子加上常溫的水不冷不熱
然後因為沒有溶解成藍色的液體所以我放過夜
隔天起來一喝就會有臭酸的味道
到底哪裡出問題?
還是要加什麼佐料? 還是要曬乾才能泡阿

作者: g418 (æˆ‘æœ‰å•é¡Œ) 2018-06-17 10:15:00

還是要放冰箱冷藏? 我是放在桌子上而已

作者: aeiecaeiec (遠行) 2018-06-17 10:22:00

我用冷水泡半小時就有顏色了

作者: newacc (XD) 2018-06-17 10:22:00

試試看先曬/烘乾再泡

作者: green4wo 2018-06-17 10:50:00

我爸都曬乾再泡

作者: GFGF (GFAT) 2018-06-17 11:58:00

我家是曬乾後用熱水泡

作者: iPadProPlus (哀配之神) 2018-06-17 12:13:00

正常的，可吃

作者: madeinjason (æ¯›æ€ª) 2018-06-17 16:55:00

熱水 30分冷藏我以前飲料店是這樣拉

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