[請問] 廚餘的保存方式

作者: lin3365 (Lin)   2018-09-05 19:41:53
感謝各位專業的回覆,受教了
作者: KKyosuke (春日恭介)   2018-09-05 20:00:00
你的想像力很豐富
作者: imaichiko (ichiko)   2018-09-05 20:03:00
要不就你花錢買一個塑膠收納箱,讓岳母放裝有廚餘的塑膠袋,再放進冰箱裡,不要講都你在講,花錢是他們在花。
作者: TaiwanFight   2018-09-05 20:05:00
沒差啊 不過我家養雞也沒那樣冰廚餘的那種東西給雞吃雞會開心嗎
作者: EVASUKA (若獅子)   2018-09-05 21:44:00
大腸癌不是這樣發生的。你吃太多肉或精緻飲食,缺少膳食纖維和好菌,還比她這樣混放嚴重(看起來她是分開存放,
作者: HCracker (變態餅乾)   2018-09-05 21:45:00
會有細菌,但這跟大腸癌沒什麼直接關係吧
作者: EVASUKA (若獅子)   2018-09-05 21:45:00
然後食用的肉和海鮮有煮熟的話,其實不可能大腸癌或腸胃炎。你是擔心交叉汙染吧?冷凍庫內防止細菌滋生的能力很強。說真的,烹飪時的一些操作譬如切生肉後的砧板和菜刀x拿去切水果然後直接吃或抹布擦砧板,這些更NG我覺得不行的是1.廚餘餵雞(骨頭魚刺那些都一起餵??)2.如你所說中午放到下班才拿回來(如果當餐立刻冰凍倒還好然後你所謂「充滿病菌的環境」,要到多乾淨?x如果怕嬰兒沾染病菌,那一堆親戚朋友摸手機再摸嬰兒更髒光是聽你的描述,你所謂廚餘內的細菌反而沒啥機會傳到嬰
作者: nadoka (小那 娜豆卡)   2018-09-05 22:17:00
您的想像力很豐富,但冷凍庫細菌要繁殖都有困難更別提隔一層塑膠袋了,當然塑膠袋外面也可能是髒的或是怎樣的我不會告訴你完全沒有疑慮,食品衛生上來說絕對是不允許但就實際層面來看,拿出來暴露在空氣中一分鐘的汙染都遠大於放在有分隔放置的冷凍庫中更何況你並不會生吃那些肉,一定還會再經過各式調理吃得均衡健康遠比潔癖重要,環境保持得太過於乾淨對免疫系統的發展更不好,除非你打算一輩子把小孩圈養在無菌環境

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