[請問] 問此豆腐名稱及哪買 hotnotcold PTT批踢踢實業坊

作者: hotnotcold (冷!) 2019-07-30 21:06:17

想問下圖的豆腐名稱
https://imgur.com/a/4uCw4uy
通常是在日式小餐廳吃到
小時候常吃，突然很想吃
也許很難有名稱，所以也想知道要去哪裡買的到
謝謝

作者: DKer 2019-07-30 21:19:00

涼拌豆腐? 應該便利商店或超市都會有吧

作者: qup3 (Sally) 2019-07-30 21:22:00

花生豆腐

作者: theeht (ＤＥＮ.) 2019-07-30 22:13:00

雞蛋豆腐?

作者: SereneFaith (SereneFaith) 2019-07-30 23:24:00

猜花生豆腐，是不是甜甜的比中華豆腐還要黏一點

作者: suaveness (éœå¤) 2019-07-31 00:12:00

應該是花生豆腐，雞蛋豆腐通常不是這個形狀

作者: Xa73 (Anonymous) 2019-07-31 01:37:00

....用什麼模具，成品就長啥樣子

作者: ctrlbreak 2019-07-31 13:40:00

小時候常吃口感是果凍不像豆腐而且他其實不是日本料理

作者: iamwhoim (偏偏愛上了DJ) 2019-07-31 15:46:00

花生豆腐的話高雄旗山那裡買的到哦

作者: dulcevita (dulcevita) 2019-07-31 20:37:00

客家豆腐

作者: draven (Clever Scum) 2019-07-31 21:56:00

當了一輩子客家人還沒見過這種豆腐，請問客家豆腐一稱由何而來？

作者: Desirefly (è¿ªæ–¯è‰¾çˆ¾â€§é£›) 2019-08-02 07:42:00

客家豆腐應該是指花生豆腐，很扎實（非豆花口感），花生味重。

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